Тестови на биљкама купуса сугеришу да су ђубрива добијена из људског урина и фекалија безбедна и да би могла да помогну у снижавању цена хране.
Ђубрива добијена од рециклираног људског урина и фекалија једнако су безбедна и ефикасна као и конвенционална, према тестовима на биљкама купуса. Коришћење људског отпада на овај начин могло би да помогне у ублажавању несташице ђубрива која доприноси расту цена хране – ако се људи могу убедити да их користе.
Ђубрива на бази азота се производе у ан енергетски интензиван процес коришћење природног гаса као сировине. Људски отпад може бити добар извор биљних хранљивих материја као што су азот и фосфор, али такође може да носи патогене и паразите који изазивају болести, тако да га треба пажљиво третирати како би био безбедан. Још увек се користи – понекад необрађен – као ђубриво у неким земљама са ниским приходима, али је углавном напуштен у земљама са високим дохотком.
Франзиска Хафнер у Агроскопу у Цириху, у Швајцарској, и њене колеге упоредиле су купус узгојен коришћењем органског ђубрива добијеног од винасе, нуспроизвода производње етанола, са ђубривима направљеним од третираног људског урина и фекалија.
Принос купуса гајеног са нитрификованим ђубривима урина (НУФ) био је упоредив са приносом гајеним са винасом. Купус узгајан са фекалним компостом, или компостом и НУФ заједно, имао је ниже приносе, али ово ђубриво може дугорочно повећати садржај угљеника у земљишту, показало је истраживање.
Истраживачи су такође тестирали више од 300 хемикалија у фекалном компосту, укључујући фармацеутске производе, успориваче пламена и репеленте за инсекте. Само 6.5 одсто њих је откривено, све у веома ниским концентрацијама. Од 11 лекова откривених у компосту, само два су пронађена у јестивим деловима купуса: лек против болова ибупрофен и антиконвулзант и лек за стабилизацију расположења карбамазепин. Али концентрација последњег је била толико ниска да би требало да поједете пола милиона купуса да бисте добили једну дозу.
„Производи добијени од рециклаже људског урина и измета су одржива и безбедна азотна ђубрива за узгој купуса“, рекао је Хафнер у саопштењу. „Они су дали сличне приносе као конвенционални производ ђубрива и нису показали никакав ризик у вези са преношењем патогена или фармацеутских производа.
Извор: https://www.newscientist.com