Пољопривредне задруге помажу пољопривредним производима да се нађу на полицама великих продавница.
Новгородске пољопривредне задруге помажу да се пољопривредни производи доспеју на полице великих продавница. У совјетско време, власници кућних парцела продавали су поврће преко сабирних пунктова, сада уз помоћ великих фармера.
- Марина Ивановна, твоји краставци?
- мој.
- Кхолински?
- Холински, семе Холински, добри краставци…
60 килограма свежих краставаца и све је како треба. Марина Антонова, мештанка села Бронница, пар пута недељно испоручује усеве задрузи. Ова места у близини Новгорода позната су по својим краставцима још од времена Петра Великог, и није изненађујуће што је својевремено рибарство стављено на велике размере.
„Моја мајка је садила краставце, била сам још мала, имали смо моторни брод и краставце смо одвезли у град на стару пијацу“, каже Марина Антонова, мештанка села Бронница.
Раније, у данима потрошачке сарадње, подсећа Марина Ивановна, летина је предата на сабирне пунктове, таквих места било је скоро у сваком селу. Почетком 90-их, уобичајена шема је пропала, да бих некако преживео продају краставаца, морао сам да путујем у Санкт Петербург.
„Увече ћемо га утоварити, ујутру ћемо га донети. Али чак ни у Санкт Петербургу нису сви имали новца, мењали су краставце за житарице, за кондензовано млеко “, наставља да дели своја сећања Марина Антонова.
Данас су потрошачке задруге замењене земљорадничким задругама. Резултат је добар за све. Власници 6 хектара немају проблема са продајом и можете зарадити додатни пени, сада се краставци узимају по 50-70 рубаља по килограму. За озбиљне пољопривреднике обим залиха се повећава. И то је једини начин, каже Иван Пиреев, и можете издржати конкуренцију.
„Задруге попут наше данас су у могућности да ове производе прихвате, доведу до тражених услова, сертификују и продају како у нашим продајним објектима, тако иу другим трговинским ланцима. Ово је ефикасно. Марина, Гаља, Света. Узимамо више од тоне краставаца дневно“, каже шеф сељачке фарме, председник надзорног одбора Новгородске сељачке задруге Иван Пиреев.
Још једна компонента конкурентног производа је његов квалитет. За кисељење, на пример, краставци се узгајају искључиво на отвореном тлу и одређене величине. Ипак, холински краставци су бренд и треба га ускладити. Није случајно што су кисели краставци украшавали царске столове, а у совјетско време ни сам Јосиф Стаљин није презрео да проба такво предјело.
-Како људи реагују? Купити?
-Купују, укусни су, хрскави, ево већ имамо готове слане…
Иначе, Пиреј би могао да купи више краставаца или кромпира од локалног становништва, питање је у обради. Да бисте повећали обим, морате инвестирати, али, на пример, кредит од 5%, каже сељак, пробајте, узмите.
„Пакет докумената који је данас потребан да би пољопривредник добио кредит од 5% већини је немогућ. Морамо бити слободнији у добијању инвестиционих кредита. Преопремање, машинерија, резервни делови, подршка је потребна више него икад, подршка треба да буде већа“, сматра Иван Пиреев.
У међувремену, у плановима задруге је и набавка нове линије за паковање. Домаћи аутомобил биће купљен уз помоћ гранта. То ће помоћи не само да се избегну проблеми са компонентама у условима западних санкција, већ и да се повећа обим производње за 30%.