„Снацкс-ТЕАМ” Вакуум Фоод користи ПЕФ процес у блиској сарадњи са Елеом by Татјана Иванович Декабрь 16, 2021 0 Вакуум Фоод ГмбХ & Цо.КГ је произвођач грицкалица са седиштем у Нојенкирхену близу Оснабрика, а основао га је Мартин Јоханинг у ...
Оптимизација процеса и иновативне могућности производа са технологијом пулсног електричног поља by Виктор Ковалев Декабрь 3, 2021 0 PEF (Pulsed Electric Fields), also called electroporation, is a technology that is used in the food processing sector. Plant and ...