Лидери индустрије истичу квалитет усред неповољних услова раста
У години коју су обележили изазовни услови узгоја, квалитет лука се појављује као највећа брига за узгајиваче, прерађиваче и узгајиваче. Линдерт Моердијк, директор продаје у МСП Онионс, и Андре Боот, виши специјалиста за лук у Хазери, наглашавају значај тврдоће и чврстоће коже док се залажу за сарадњу у кретању кроз сложеност индустрије лука.
Осврћући се на прошлу годину, Андре признаје препреке са којима се суочавају узгајивачи лука, укључујући касну сетву, проблеме са опекотинама током врелог лета и неповољно време за жетву које је негативно утицало на унутрашњи квалитет лука. Линдерт додаје да скоро свака серија лука сада показује унутрашњу трулеж, а унутрашње клијање представља значајан изазов због неоптималних услова за прскање МХ током сушног лета.
Препознајући еволуирајућу природу узгоја лука, Линдерт наглашава важност третирања лука као хортикултурних усева, директно се бринући о њиховим специфичним потребама за постизање доследног раста. Међутим, он такође поставља питања о дугорочном утицају климатских промена на услове раста и изводљивости антиципативних мера.
Улажући у напредна решења, МСП Онионс је имплементирао оптичку машину за сортирање, која омогућава прецизну контролу квалитета и доследну испоруку лука оптималне тврдоће и чврстоће коже. Линдерт истиче све већу потражњу за висококвалитетним луком, подстичући потребу за строгим стандардима квалитета и представљајући могућности за холандске узгајиваче.
Андре наглашава важност сорти лука прилагођених специфичним типовима земљишта, као што су Хазера'с Венто, Дормо и Центро, које се истичу на лакшим песковитим земљиштима одржавајући чврстину и ефикасност складиштења. И Хазера и МСП дају предност чврстоћи коже у својим варијантама, обезбеђујући константан квалитет током целе сезоне и током обраде.
Сарадња између МСП Онионс и Хазера заснована је на заједничкој посвећености подизању холандске индустрије лука и пружању узгајивача стручних савета и висококвалитетних опција прераде. Линдерт и Андре наглашавају неопходност блиске сарадње и размене знања како би се превазишли изазови и обезбедила просперитетна будућност индустрије лука.