Карен Росс, секретар калифорнијског одељења за храну и пољопривреду, рекла је 18. марта публици отварања Салина Салина у долини Аг Тецх Самита да је иновативно решавање проблема само по себи суштински извоз калифорнијске пољопривреде – а посебно индустрије свежих производа.
Према саопштењу за јавност, онлајн самит се наставља 19. марта, отвара се у 9 сати ујутру на Пацифику, а бесплатна регистрација је доступна на ввв.салинасваллеиагтецх.цом. Веб страница такође садржи пун распоред и линкове до виртуелних изложбених штандова за спонзоре догађаја.
„Пољопривреда, посебно пољопривреда Калифорније, је глобалне природе“, рекао је Рос, „и ако можемо да одговоримо на изазове које нам представља наша држава, које нам представљају климатске промене, које нам представљају изазови за воду, да наша храна Пред нама се појављују проблеми усклађености са безбедношћу – ако можемо да их решимо овде, ми смо жива лабораторија, а такође ћемо наставити да будемо иновативне идеје које се извозе широм света.
„Део онога што покреће предузетништво и иновације су и сами изазови који су нам представљени“, рекла је она, „и зато што имамо универзитетски систем и имамо ризични капитал, и имамо људе који део легата породица.
„Када сте четврта или пета генерација ваше породице, то је много на вашим плећима: како да ово наставимо? Како да доведемо нови таленат који нам је потребан да бисмо се уверили да наредних пет генерација такође могу то да ураде? Схватићемо то, чак и ако је то узнемирујући проблем данашњице."
Рос је поделила своје дивљење и оптимизам преко Зоом-а током разговора „Фиресиде Цхат“ са Деннисом Донохуеом, директором Вестерн Гроверс фор Инноватион анд Тецхнологи.
Дијалог је заокружио уводно вече самита, које је такође укључивало коментаре др Раула Родригеза, привременог надзорника/председника Хартнел колеџа у Салинасу, и Мигела Гомеза, који је 2020. дипломирао на Хартнелу у пољопривредној производњи. Колеџ заједно представља самит са западним произвођачима.
Гомез, родом из Салинаса, уписан је у нови дипломски програм из науке о тлу и биљкама у Цал Стате Монтереи Баи-у, док је такође радио пуно радно време у продаји и операцијама за Таилор Фармс, где је завршио праксу док је био у Хартнелл-у.
Он је поделио следеће савете са многим средњошколцима и студентима који су гледали програм на мрежи:
„Не плашите се промена. Увек подигните руку и реците: 'Ево, да, урадићу то. И још нешто?' И изнад свега, будите спремни да учите. Не морате то да урадите како треба, само морате то да покренете.”
Данашњи програм укључује пун распоред панела и говорника који одражавају све већу међународну димензију индустрије производа, као и њену експоненцијално растућу сложеност, посебно у смислу стицања и обуке радне снаге опремљене за њене променљиве потребе.
Росов разговор са Донохјуом покривао је широк спектар тема, укључујући утицај пандемије ЦОВИД-19 на узгајиваче и отпремнике свежих производа.
Она је похвалила индустрију због тога што је своје производе одржала да тече у супермаркете у време када су нека роба, посебно производи од папира, постала скоро недоступна. Такође је истакла изазов прилагођавања наглом преласку потрошача са јела у ресторану на куповину хране за припрему код куће.
„Не могу да замислим, у долини Салинас, када имате производну линију која се бави услугом исхране, то је све о амбалажи која је веома различита – и веома другачији маркетиншки канал који је то ако се само бавите трговци на мало“, рекао је Рос. „Нисмо изневерили људе и схватили смо како, у сарадњи са ФДА, можемо да пренамемо неке од ствари за паковање хране да би ушле у малопродају, и само да се окренемо и прилагодимо.“
Она је повезала способност заштите радника и прилагођавања ланца снабдевања током пандемије деценијама иновација у лиснатој зељи.
„Мало људи може да цени, мислим, логистички сјај индустрије производа, мислим управо овде у Салинасу“, рекао је Рос, „па када помислите на временске оквире извлачења ствари са поља, кроз фабрику и преко земља за колико сати – или широм света – то је логистичко чудо за које мислим да мало људи цени то што је почело у аг. И ради; то заиста, заиста функционише.”
Данашњи програм самита биће отворен главном ко-презентацијом Дениса Донохуеа, директора Вестерн Узгајивача за иновације и технологију, и Теда Тејлора, председника Миссион Ранцхес-а и Сецо Пацкинг-а.
Препун распоред ће се наставити широком дискусијом на тему „Питања узгајивача и технологије и изазови образовања, обуке и радне снаге“, са Леоном Бришом, суоснивачом и извршним директором ФармДог-а; Мариана Валдез, менаџер за науку о земљишту за Аг-Висе Ентерприсес Инц.; и Себастиен Боиер, суоснивач и извршни директор ФармВисе-а, који је магазин Тиме уврстио на листу најбољих изума у 2020. за свој аутономни чистач корова.
Још једна представљена сесија ће бити „Важност образовања и нова врста радника“, са панелом високог профила Централне обале састављен од Том Нунеса, фармера четврте генерације и председника компаније Нунес, највећег произвођача узгајивача са производњом у Калифорнији, Аризони и Невади; Јохн Д'Арриго, председник, извршни директор и председник Д'Арриго Брос.; и Милес Реитер, извршни директор и председник Дрисцолл'са. Модератор ће бити Бри Реитер Смитх, директорка Дрисцолл-овог дизајна система квалитета, ланца снабдевања.
Такође, две сесије ће бити представљене на шпанском језику, са преводом на енглески, у фокусу „Мексико и Америка: питања узгајивача“ и „Стартуп сцена“. Међу латиноамеричким презентерима су Томас Пења, суоснивач С4, једног од најранијих покретача АгТецх-а у Аргентини и водећи покретач АгТецх екосистема широм Латинске Америке; пољопривредна економисткиња Елиса Бланцо, која нуди глобалну перспективу о води као суоснивач Центра за право и управљање водама у Чилеу; и Јаиро Трад, програмер софтвера, научник података и предузетник који послује у шест земаља Латинске Америке и Сједињеним Државама.
Посетите веб страницу догађаја на ввв.салинасваллеиагтецхсуммит.цом да сазнате више о овогодишњем програму и спонзорима. За више информација, контактирајте Аг Тецх Суммит тим на агтецх@хартнелл.еду.