Узгој хрена у Индији
Здраво пријатељи, овде смо са новом темом „Узгој хрена у Индији“. Хрен је вишегодишња биљка која припада породици Брассицацеае и ботанички назив јој је Арморациа рустицана. Хрен је корен поврће биљка, култивисана и коришћена широм света. То је вишегодишња биљка што значи да када је посадите, морате извадити корење или ћете је имати следеће године. Хрен је издржљива биљка са великим листовима, вишегодишња и узгаја се због свог оштрог корена, који садржи уље јаког оштрог мириса и љутог, пецкавог укуса. Биљка у цветању достиже висину од око 0.6 до 0.9 метара. То је издржљива вишегодишња биљка и може се узгајати у хладној клими, пуном сунцу или лаганој сенци.
Биљка рен је биљка корјенастог поврћа и овај корен има више једињења која могу пружити здравствене предности попут антибактеријских и антиканцерогених ефеката. Најбоље је у првој години, па га узгајајте у дубокој саксији, флексибилној врећици или другом великом контејнери. Обично се рен узгаја из коренских резница. Када наручујете семе, покушајте да посадите рен у пролеће када стигне. Најбоље време за садњу хрена је пролеће. Један је од најпопуларнијих усева и узгаја се у башти скоро сваког летњег становника.
Порекло и распрострањеност рена
Хрен је пореклом из источне Европе у мочварним областима, јужној Русији и источној Украјини, али је натурализован у Северној Америци и Нови Зеланд. У Индији, рен се узгаја на брдским станицама јужне Индије и неким областима северне Индије.
- Ботанички назив – Арморациа рустицана
- Породица - Брассицацеае
- Светло – сунчано
- Земљиште - Добро дренирано, дубоко
- Плодност - средња
- пХ – 6.0 до 7.0
- Температура – хладно
- Влага – влажна
- Врста биљке - Вишегодишња биљка
- Изложеност – Пуно сунце до делимичног сунца
- Тип земљишта - Расипано, богато земљиште
- Зоне отпорности - 3 до 9 (УСДА)
- Пратеће биљке - Кромпир, јам
- Завичајно подручје – Средња Европа
Хајде сада да уђемо у детаље садње и Ратарство рена праксе.
Корак по корак водич за садњу за узгој хрена, праксе узгоја у Индији
Препоручене сорте хрена
Обично постоје две врсте хрена. Први је 'обични тип' са широким набораним листовима и корењем високог квалитета, а други тип је 'боемски' са уским листовима и лошим кореном. Корен је гомољаст и цилиндричан, дужине око 30 цм и пречника 18 мм.
Хрен има широке и наборане листове са супериорним квалитетом корена. Међутим, он је подложнији болестима.
Боемски рен има уже и глађе листове. Такође, боемски рен је отпоран на болести, али има корен мало слабијег квалитета.
Услови потребни за узгој хрена
Хрен је биљка дугог дана, чији су повољни услови умерене климе, са просечном количином падавина за такве крајеве. У климатским условима, корен толерише ниске температуре и не смрзава се на нижим температурама. Погодне су му сунчане локације са великом количином влаге. На основу садржаја од влажност земљишта, највише јој одговарају тла са 70% влажности. Поводом великих колебања влаге у земљишту и ваздуху, цела биљка постаје осетљива. Подручја са хладним зимама пружају потребан период одмора за корење, а дуга лета стварају повољне услове за њихов раст усева. Највећи приноси усева се постижу на плодним и влажним земљиштима са добром дренажом. За узгој хрена најпогоднији типови земљишта су черноземи, ливадске црнице, алувијуми и камбисоли са пХ нивоом између 6.0 и 7.0. Важна је физичка компонента структуре земљишта, која би требало да буде мрвичаста, што омогућава пропусност и добру акумулацију влаге у земљишту.
Одређена количина органски материја у земљишту је пожељна и за рен пољопривреда у Индији. За узгој хрена нису погодна плитка тла са тврдом подлогом. Хрен ће се узгајати на сунцу, али ће толерисати мало хладовине. Лептири купуса ће напасти биљке хрена, али их је лако убрати. Биљка оставља лепу и зелену боју, може нарасти око 3 до 4 стопе. Листови хрена су дугачки, са главним средишњим пролазом кроз цео лист. Не воли мокра стопала; воли добро дренирано тло. Није а ротквица али члан сенф породица са дубоким коренима. Најбољи корени хрена се узгајају годину дана и бере се након првог доброг јаког мраза.
Припрема тла и локације за Ратарство рена
За узгој рена, дубоког, богатог лоам или је погодно песковито иловасто земљиште. За производњу равног и снажног корена хрена неопходно је добро припремљено и добро уситњено земљиште.
Добро дренирана, растресита, баштенска иловача или песковита, алувијална тла омогућавају здрав раст корена хрена. Пре садње хрена обавезно обрадите земљу дубоко за најбоље резултате; препоручује се дубина од 10 до 12 инча или више. Тешка тла испуњена глином и камењем или танким слојем земље могу ограничити развој корена и резултирати слабим приносом. Потребан му је ниво пХ земљишта од 6.0 до 7.0. Апликација од ђубриво пре садње може побољшати плодност земљишта.
Биљка хрена је прилагодљива и жилава, али обезбеђивањем одговарајућих услова за раст ће произвести највеће, најслађе и најукусније корење. Посадите рен на месту које има пуно сунца. Толерисаће делимично сунце, али приноси неће бити тако добри.
Хрен најбоље успева на богатим, дубоко трошним иловастим или песковитим иловастим земљиштима богатим органска материја. Потребна му је добра дренажа да би се добило квалитетно корење. Узгаја се на земљиштима са плитким, тврдим подземљем, често производи веома разгранате корење лошег квалитета. Биљка хрена треба да има високу количину калијума (К) и умерену количину фосфора (П), са ниским до умереним годишњим потребама за азотом (Н). Уравнотежена примена НПК мора бити емитована и уграђена пре садње. Након тога, примените најмање 50 фунти по јутру азота као почетно ђубриво, са нивоима фосфора и калијума прилагођеним у зависности од испитивање тла. Ако је ниво сумпора низак на локацији испод 10 фунти по јутру, примените 15 до 25 фунти елементарног сумпора по јутру. Иако је ово низак ниво примене сумпора, он може смањити пХ ниво земљишта, који треба пратити за будуће усеве. Хрен воли хладне временске услове. Његове идеалне дневне температуре крећу се од 7 до 23°Ц.
Не бисте требали пропустити ово: Извештај о пројекту хладно цеђеног уља.
Размножавање за узгој хрена
Обично се рен вегетативно размножава дељењем круна или из коренских резница. Може се узгајати из корена купљеног у супермаркету јер се не третира никаквим хемикалијама које утичу на раст биљака. Затим, недостатак је што сорта и карактеристике можда нису познате. Комадићи корена су мали који расту из главног корена. Пошто корен хрена показује поларитет, веома је важно да забележите који је крај комплета горњи, а који доњи да бисте посадили комад у исправној оријентацији. За ово користите раван рез преко горњег краја комплета и коси рез на дну. Ако се сади дељењем успостављене круне, биљка се мора пажљиво ископати из земље и поделити на четири једнака дела, сваки са неким листом и кореном.
Следећа техника за вађење резница добро функционише за узгајиваче који се баве размножавањем једне или две биљке. Почните тако што ћете пронаћи део корена дужине 6-10 инча који укључује најмање један пупољак. Важно је да се корен засади на исти начин на који је изашао из земље, па врх означите равним резом, а доњи резом под углом. Затим уклоните све разгранате корене који могу постојати.
Такође, устаљене биљке хрена могу се размножавати поделом круне. Исеците круну на делове који укључују горње листове биљке и најмање 1 крунски пупољак. Поново засадите делове на жељено место и семе се може посадити, али није увек поуздано.
Процес сетве за хрен Пољопривреда
- Корени рена садите у рано пролеће чим се земљиште може обрадити.
- Изаберите локацију на пуном сунцу са влажним, плодним и средње тешким земљиштем. То је вишегодишњи усев, па изаберите место за садњу где се корен може неометано ширити.
- Припремите кревет тако што ћете земљу окренути на дубину од око 8 инча и поставити биљке на удаљености од 18 инча у редове на удаљености од око 30 инча. Садите са дебелим крајем нагоре, било у усправном или хоризонталном положају.
- Када се сади у вертикалном положају, може се користити коцка пречника 1 инч да се направи рупа у коју ће се посадити корен. Покријте корење са 3 инча земље и биљкама ће бити потребно 4-6 недеља да изникну.
Захтеви за садњу и размаке за узгој хрена
Обично се биљка хрена размножава помоћу круне или коренских резница. Додуше, резнице се добијају од бочних корена, који се одсецају у припреми корена за тржиште. Такође, размножава се из круница. Тхе пропагирање корен треба да буде дужине 10 до 20 цм и величине од 65 до 1.25 цм у пречнику. Резнице се саде укосо 7.5 до 10.0 цм испод површине тла. Затим је тло око резница добро набијено.
За подручја са кратким сезонама раста користите крунски метод за размножавање рена. Ископајте биљку, а затим поделите корен на 4 једнака дела који садрже нешто листа и кореновог ткива. Нека ране зарасту неколико дана пре садње, са круном постављеном око 1 до 2 инча испод површине тла.
Резнице корена су комади корена величине оловке сакупљени из већих корена. Након тога исеците крај близу квадрата главног корена, а други крај под углом. Засадите квадратни крај корена виши од закошеног краја и посадите ове делове корена око 2 до 3 инча дубоко и 1 стопу један од другог.
Захтеви за стајњаком и ђубривима за узгој хрена
Земљиште се мора прехранити добро трулим ФИМ (дворишно ђубриво) пре орања. Зелен ђубрење и комерцијалне Ђубрива може се користити и за раст биљака. Ђубрива која садрже око 50 фунти азота и поташе и 70 до 100 фунти фосфора по хектару су довољна за раст биљака. Ђубриво са високим садржајем поташе чини се неопходним за правилан развој корена.
Захтеви за наводњавање за Ратарство рена
Наводњавање је потребно током сушних периода, посебно од касног лета до јесени, може побољшати тржишне приносе у зависности од капацитета тла да задржи влагу. Прилично је отпоран на сушу. Ако је под водом, корен биљке постаје дрвенасти и има слаб укус. Ако се превише залије, корење постаје мекано и има јак укус. Заливајте једном недељно, 1-2 инча.
У случају да пропустите ово: Хидропонски узгој биља.
Нега биљака in Хрен Пољопривреда
- Хрен има дуге корене, па је добро припремљено земљиште веома важно јер је тешко исправити стање када се вишегодишња биљка успостави. Такође, створите добре услове тла у баштенском кревету тако што ћете додати неколико инча органске материје.
- Оплодите биљку додавањем органског компоста у кревет за садњу сваког месеца.
- У идеалном случају, рен се узгаја негде на отвореном са довољно излагања сунцу, али је прихватљиво и благо засјењено подручје. И избегавајте садњу хрена у близини зидова или ограда које би могле задавити раст корена.
- Хрен је вишегодишња биљка, па ће се враћати сваке године. Биљка хрена достиже свој врхунац у величини, па сачекајте касну јесен да бисте сакупили усеве хрена.
Управљање штеточинама и болестима у узгоју хрена
Хрен је подложан разним фолијарним болестима. Бела рђа је важна болест у хрену која ограничава раст корена услед фолијарне инфекције. Болест беле рђе може се ефикасно управљати фунгициди и коришћење отпорних сорти.
Хрен може толерисати нека оштећења од штеточина на листовима без утицаја на принос усева и квалитет корена.
Буве бубе, гусенице и ларве дијаманта су хрен биљне болести. Узгајивачи су више забринути за инсекте који узрокују оштећење корена. Плодоред и употреба чистог корена такође могу помоћи у контроли ове штеточине.
Цвекла индиректно наноси штету јер је вектор вируса крхког корена, патогена познатог као Спиропласма цитри. Увијени листови жуте боје, понекад познати као коврџави врх, појављују се у року од неколико недеља након што је биљка заражена и може доћи до увенућа током дана. Како болест напредује, она се помера у подземље, а затим доводи до промене боје корена који производи ниже приносе усева. За сузбијање ове болести избегавајте коришћење заражених подлога.
Бактеријска пега на листовима – Знаци болести бактеријске пегавости су мале прозирне мрље са широким жућкастим рубом и постају неправилно кружне са црвенкастим средиштем. Успева на нижим нивоима температуре. Уклоните заражене биљке и не садите рен на истом месту. Избегавајте заливање изнад главе и немојте радити око биљака када су влажне.
Бактеријске пеге на листовима ће створити прозирне мрље на листовима биљке, а затим се проширити по листовима. Затим ће то на крају довести до тога да се листови савијају и умру. Пеге ће расти након много кише. Да бисте спречили ову болест бактеријске пегавости листова, уклоните остатке око ваших биљака док расту и одмах након жетве како бисте спречили да болест презими.
Церцоспора Леаф Блов – На листовима биљке појављују се мале мрље које развијају жућкасти ореол и оне доводе до одумирања листова биљке. Уклоните заражене биљке и уништите све биљне остатке. То ће изазвати тамне мрље са светлијим средиштем на листовима. Одмах уклоните заражене биљке, а затим их уништите како бисте спречили даље ширење болести. Да бисте спречили овај проблем, избегавајте рад са биљкама када су влажне. Такође, третирајте семе топлом водом да бисте елиминисали гљивицу пре него што их посадите.
Роот Ротс – Неки патогени изазивају трулеж корена у хрену. Да бисте контролисали овај проблем, вежбајте плодоред и не садите сродне усеве на истој површини неколико година. Повуците и баците заражене биљке. Уверите се да ваше земљиште има одличну дренажу.
Рђа – Неколико гљивичних болести које изазивају мрље боје рђе на лишћу и стабљикама. Бурпее препоручује: Садите сорте отпорне на биљке и практикујте плодоред. Уклоните заражене биљке.
Вирус мозаика репе – Ова болест изазива прстенасте пеге и мозаик или мрље на листовима и црне пруге на стабљици листа. Уклоните заражене биљке и баците их.
Крхки корен ће инхибирати раст биљке, а затим ће изазвати хлоротичне листове који се срушавају и осуше. Корени биљке ће постати крхки, и они ће бити обезбојени. За контролу овог проблема са крхким кореном користите инсектициде.
Неке од уобичајених штеточина које погађају хрен укључују купус петља и бува.
Петља за купус ће изазвати рупе на листовима биљке рен. Гусенице су зелене и имају беле линије на свакој страни тела. Ручно бирајте ларве из биљака или примените Бт (Бациллус тхурингиенсис) да бисте убили млађе ларве. Ови црви су зелени са белом пругом са обе стране, дужине око 1 до 1.5 инча. Ручно брање може помоћи да се спречи њихово полагање јаја на биљке.
Бува буба ће изазвати мале рупе на листовима биљака, посебно код млађих биљака или садница. Ово може смањити развој биљке, па чак и убити биљку ако је оштећење довољно озбиљно. Затим нанесите малч да спречите бубе да дођу до површине земље и примените неем уље које помаже органској контроли проблема. Ротирајте усеве са биљкама у другој породици биљака и користите пливајуће покриваче редова да бисте спречили оштећења.
Апхидс – Симптоми лисних уши су зеленкасти, црвени, црни или бресква- обојени сисачи инсекти који могу ширити болест док се хране доњом страном листова у биљци рена. Привуците природне предаторе у башту попут буба и оса које се хране лисним ушима. Такође, можете их опрати употребом инсектицидног сапуна.
Леафхопперс – Леафхопперс узрокује повреде листова биљака и успорава раст. Они шире болести. Уклоните биљне остатке и користите инсектицидне сапуне.
Када и како брати рен
Корени биљака се беру преоравањем целе гредице и уклањају се врхови и бочни корени. Међутим, резнице се затим праве од базалног корена и тржишних производа који се продају или складиште. Тржишно корење након бербе се чисти, опере, а затим пакује. Корен за продају мора бити раван дужине 20 до 25 цм и пречника 3 до 5 цм. Корени биљке могу се чувати у хладном, влажном складишту или се могу држати у добром стању неколико недеља у влажном песку. Сакупите сав корен пре него што се земља замрзне, иначе ће следеће године никнути нове биљке хрена.
Принос рена
Принос хрена може бити отприлике 25 до 100 квинтала по хектару.
Често постављана питања о узгоју хрена
Да ли су рен и ротквица исто?
Они су део породице поврћа Брассицацеае и обоје су корени, међутим, то су различите биљне врсте. Арморациа рустицана је научни назив за рен, док се обична ротква зове Рапханус сативус.
Да ли рен расте у контејнерима?
Ако сте забринути да ће рен преузети вашу башту, узгајајте га у а контејнер може бити боља опција за вас. Биће вам потребан велики контејнер, са дубином од најмање 30 инча у којој ће корење расти. И посадите корење исто као да га садите у земљу. Узгој хрена у контејнерима захтева чешће заливање и месечно ђубрење.
Колико је потребно хрену да сазри?
Хрен се сади у пролећној сезони за берба у касну јесен. Хрен препоручује да се биљке копају сваке јесени елиминишући шансу да измакну контроли.
Да ли је рен лако узгајати?
Хрен се лако узгаја на сунцу или у делимичној сенци, вишегодишњи усев. Корени рена се бере у јесен, зима или пролеће, а затим ољуштено и млевено пре него што се ужива као бибер зачин.