Ове године у региону је засејано 72.7 хиљада хектара поврћа и диња, што је за 6.3 хиљаде хектара више него претходне године. Од тога, кромпир је засејан на 11.6 хиљада хектара, поврће на 44.1 хиљада хектара и тикве на 16.9 хиљада хектара, јавља дописник КазакхЗерно.кз.
До данас су жамбиљски фармери сакупили кромпир са 3,504 хектара, а убрано је 80.6 хиљада тона кртола. Принос је био 229 центи по хектару. Поред тога, са 13.8 хиљада хектара убране су диње и тикве, са њиве је потрошачима послато 431.9 хиљада тона лубеница и диња. Принос је био 312 центи по хектару.
Пожњевено је и 18.9 хиљада тона купуса, 34.5 хиљада тона шаргарепе, 51.7 хиљада тона лука, 54.3 хиљаде тона краставаца, 64.3 хиљаде тона парадајза и више од 387 хиљада тона осталог поврћа. културе.
Прикупљени производи се шаљу на тржишта региона и других региона. И већ сада треба размишљати о томе како сачувати поврће и воће које није могло да се прода са њиве, и оно које је намењено да обезбеди вансезонске залихе.
Према Одељењу за пољопривреду акимата Жамбилске области, у региону постоји 236 продавница поврћа са укупним капацитетом од 255.9 хиљада тона, од којих је само 81 складиште опремљено замрзивачима капацитета 47.2 хиљаде тона. Потреба за складиштима са замрзивачем у вансезонском периоду у региону је 57.7 хиљада тона.
У међувремену, у регионима Моиинкум и Талас нема продавница поврћа. У окрузима Шу и Сарису постоје продавнице поврћа, али ниједна нема замрзиваче.
У међувремену, ове године се у региону предвиђа производња око 2.2 милиона воћа и поврћа високог интензитета. Штавише, регионални пољопривредни одсек је уверен да је регион у стању да у потпуности задовољи потребе становништва у поврћу и воћу.
У вансезони, која траје четири месеца (од јануара до априла), могуће је у потпуности ускладиштити 81.8% кромпира, шаргарепе, купуса у 81 складишту са замрзивачем у количини од 57.7 хиљада тона.
Колико складишта је потребно региону за складиштење убраног воћа и поврћа?
Складишта опремљена замрзивачима капацитета 21.4 хиљаде тона потребна су за складиштење целокупног обима произведених производа у складу са стопом потрошње за становништво сваког региона.
Производи се стављају у складишта за периодично складиштење у септембру-децембру.
Поред тога, у региону се спроводи посебна Мапа пута и План развоја агроиндустријског комплекса Жамбилске области. У оквиру ових докумената, у 2022-2025. години планирана је изградња 39 продавница поврћа капацитета 100.3 хиљаде тона. Њих 16 има замрзиваче укупног капацитета 59.4 хиљаде тона.
Ове године, у оквиру Мапе пута и Плана развоја агроиндустријског комплекса региона, гради се осам складишта капацитета 27.6 тона, од којих ће шест бити опремљено замрзивачима за 6,700 тона производа. Укупна цена свих пројеката је 4 милијарде тенге.
Конкретно, фарма Гулдер у округу Меркен завршава изградњу складишта од 1,200 тона и већ поставља опрему. Самостални предузетник „Матишев“ у округу Шу гради складиште за 20,000 тона, индивидуални предузетник „Калпаков“ реализује два пројекта у округу Кордаи за 800 тона, Асиа Сад ЛЛП гради складиште за 5,600 тона.
У оквиру плана развоја, Гранд Фоодс Премиум ЛЛП је покренуо четири складишта капацитета 3,000 тона (1,500 тона са замрзивачем) у вредности од 350 милиона тенге. У округу Бајзак већ је пуштено у рад складиште за 1000 тона, а изградња преостала три објекта (Жабилски округ, фарма Каусар – 100 тона, округ Жуалин, фарма Жанаталап – 400 тона, округ Сарису, фарма Мурат) – 1,500 тона) биће завршени до краја године.
Након пуне реализације ових пројеката у вансезони, биће покривене потребе у региону за воћем и поврћем.