У Великој Британији десетине милиона фунти свежег воћа и поврћа настављају да труну док фармери не успевају да беру. То преноси Блумберг, позивајући се на истраживање Националне уније фармера (НФУ).
Организација је анализирала одговоре од око трећине пољопривредног сектора и открила да је поврће и воће у вредности од 22 милиона фунти (27 милиона долара) иструнуло у првој половини 2022. Укупно, више од 60 милиона фунти (72.6 милиона долара) вредна храна је вероватно је нестао. „Несхватљиво је да се квалитетна храна баца док се породице широм земље већ боре да саставе крај с крајем због растућих трошкова живота“, рекао је потпредседник Уније Том Бредшо.
Око 40 одсто испитаника у истраживању НФУ изјавило је да су изгубили усеве због недостатка радника. Агенција објашњава да је запошљавање у индустрији сезонско и да се пољопривредницима плаћају релативно ниске плате за дуге сате ручног рада. Допринео је и излазак Велике Британије из Европске уније – постало је теже регрутовати раднике из Европе.
Ненормалне врућине озбиљно су утицале на пољопривредну производњу. Суша је смањила жетву. Пољопривредници очекују пад производње за још 4.4 одсто следеће године. Производња воћа и поврћа у Великој Британији у 2020. процењена је на око 2.7 милијарди фунти.
Слична ситуација са трулом храном примећује се у Финској. Почетком августа се сазнало да би око два милиона тона јагода могло остати неубрано у земљи. Разлог неубраног рода, који чини око 15 одсто укупног рода земље, био је и недостатак запослених.