Да ли желите да уживате у домаћој храни годинама за годинама, а да не почнете од нуле сваке сезоне? Ако јесте, онда је време да научите о вишегодишњем баштованству хране.
Вишегодишње биљке су биљке које дају принос из године у годину, понекад и деценијама, а да семе не сеју више пута.
С друге стране, једногодишње поврће је оно које морамо сејати и узгајати из семена сваке године/сезоне.
Узгајање вишегодишњих биљака у вашој башти је одличан начин да смањите труд око садње нових усева сваке сезоне. Здрава равнотежа неких једногодишњих и вишегодишњих биљака може учинити трик у одржавању сјајне баште. Ево листе вишегодишњих биљака које можете узгајати у Индији и уживати дуги низ година.
Шпаргла
Шпаргла је једна од најчешћих вишегодишњих биљака која се пробија у индијске кухиње. Потребно је много стрпљења и неге да се шпаргла доведе до добро успостављене фазе. Међутим, када једном порасте, наставља да производи копља најмање 15 година. Шпаргле се могу лако кувати и пуне су виталних хранљивих материја. Идеална температура за узгој шпаргле је између 23-30° Ц, изаберите хладније месеце за сетву семена. Потребно им је 6-8 сати дневне сунчеве светлости и добро дренирано земљиште да би напредовали. Узми свој пакет семена шпаргле овде.
Артицхоке
Артичоке су једно од најстаријих узгајаних поврћа на свету и налазе се на овој листи егзотичног поврћа у Индији. Богате влакнима, витамином Ц, фолатом и гвожђем, артичоке помажу у одржавању крвног притиска, одржавању здравља дигестивног система и снижавању нивоа шећера у телу. Хладнији месеци у Индији су најпогоднији за узгој ове трајнице.
Прочитајте више да научите како узгајати артичоке у Индији.
Влашац
Власац су издржљиве трајнице које су укусне и једноставне за узгој. Ове биљке отпорне на сушу могу се узгајати Семе власца у саксији или на прозорској дасци јер не захтевају много простора за ширење. Листови власца имају укус попут лука и достижу висину од 10 до 12 инча. Власац након сечења поново израста, стога редовно орезивање листова подстиче нови раст. Садите власац у хладнијим месецима на месту које добија пуну сунчеву светлост.
Бели лук
Бели лук је зачин који се користи у скоро сваком јелу у индијској храни и познат је по својим лековитим својствима. Биљка успева у хладној и влажној клими. У Индији је идеално време за садњу белог лука у месецима јун-јул или октобар-новембар. Узгој белог лука захтева лабаво и добро дренирано земљиште јер је влага неопходна за раст биљака белог лука. Берба белог лука траје 120-150 дана од сетве, у зависности од сорте.
Моринга
Моринга, такође позната као чудесно дрвеће, је веома хранљива биљка и успева и у сувим подручјима. Такође је познат као батак. Идеална температура за узгој ове Моринге је 21-35°Ц. Овој биљци која воли сунце не смета ни сенка. Најбоље време за сетву Семе моринге је од марта до маја или јула до октобра.
Ево више о како узгајати Морингу код куће у Индији.
Свађа
Рабарбара је поријеклом из региона који зими добијају много ниских температура. Како се време хлади, биљка улази у стање мировања, али такође помаже да постане здравија и већа за пролеће.
Ова вишегодишња биљка се враћа сваког пролећа са снажним растом. У почетку, биљка рабарбаре захтева одржавање. Али како се устали, води рачуна о себи и траје до 8-10 година. Препоручљиво је малчирати биљку, корење и круна рабарбаре су заштићени малчирањем током зиме одржавањем константне температуре земљишта. Да бисте спречили да се мешају једни са другима, посадите их на удаљености од најмање три стопе у баштенском тлу.
Соррел
Киселица је развијена због свог пријатног киселог и лимунастог укуса. Биљке се обично саде у пролеће и расту умереном брзином. У року од нешто више од месец дана, млади листови су спремни за бербу. Киселица је отровна за животиње, стога је најбоље држати подаље од кућних љубимаца.
Биљке киселице преферирају хладне месеце децембар или јануар. Изаберите сунчано место са добром дренажом и обрађеном земљом. Сов семена киселице 1/2 инча дубоко, на удаљености од око 3 инча. Наставите да повећавате простор како биљка расте. Киселица добро успева на сунчаном месту које има делимичну сенку. Успева у мало киселом тлу, са нивоом пХ у распону од 5.5 до 6.8. Редовно заливајте биљку како бисте јој помогли да добро расте.
Окра
Бамија је вишегодишње поврће које воли топлоту и сваке године даје обиље усева. Ако се правилно третира, биљка бамије може нарасти до седам стопа високо. Трик за руковање бамијом је рано брање. Ако бамију не берете често, постаје веома влакнаста и тврда.
Сазнајте више о како узгајати бамију од семена бамије.
Сада када је ваша листа вишегодишњих биљака спремна, узмите висококвалитетно, не-ГМО семе из АллТхатГровс-а и почните да растете!
Извор: https://www.allthatgrows.in/