Биолошки производи су витално средство за узгајиваче органског поврћа и показали су ефикасност у пластеницима за заустављање корова и лоших буба.
Али индустрија се ту не зауставља.
Лидери кажу да траже место у главној пољопривреди. Индустрија која је започела проналажењем мекших хемикалија и биолошких средстава за сузбијање штеточина и корова сада има биостимуланте који подстичу раст биљака. Други производи чак имају за циљ побољшање квалитета поврћа и рока трајања.
Више на тржишту
„Специјални усеви су заиста тамо где је много биолошких производа заправо почело“, рекао је Кеитх Јонес, извршни директор Алијанса индустрије биолошких производа (БПИА).
„Биолошки производи су наишли на највеће прихватање код узгајивача воћа и поврћа.
БПИА промовише одговоран развој безбедних и ефикасних биолошких производа. Групација је порасла са само пет оригиналних компанија на око 130 чланова који или производе, продају или дистрибуирају биолошке производе.
Џонс је рекао да биолошки препарати сада чине око 17 одсто тржишта производа за контролу штеточина за узгајиваче воћа и поврћа - и да тај удео на тржишту наставља да расте из године у годину.
Док се око 25 одсто биоконтрола користи на органским усевима, он је рекао да се већина сада користи на конвенционалним усевима.
„Потражња потрошача је такође покретач овога“, рекао је он. „Људи сада много више брину о томе шта се дешава са њиховим грожђем. Можда нису толико заинтересовани за оно што се користи на њиховом памуку. Ствари које конзумирају, постоји већи степен интересовања за оно што се користи на тим врстама усева."
Али чак ни биолошки производи нису изузети од свих прописа.
У САД, ЕПА-ин одсек за биопестициде и превенцију загађења у свом Канцеларија за програме пестицида бави се регистрацијом биолошких контрола штеточина које делују са биохемијским, микробним или новим технологијама.
„Као и свака индустрија, сигуран сам да постоје неки лошији производи“, рекао је Џонс. Биолошки производ који опстаје на тржишту неколико година вероватно има доказану вредност за узгајиваче, рекао је он. Почетне компаније које се пријаве за чланство у БПИА морају пристати да се придржавају државних правила о регистрацији и да дају научно валидне тврдње у маркетингу.
„Ми само тражимо компанију која ће бити легитимна компанија са легитимним производима или услугама“, рекао је Џонс.
Микроби – производи са микроорганизмима као што су бактерије као активни састојак – тренутно чине 25 процената индустрије, али су њен најбрже растући сектор. Биохемикалије чине око 35 одсто, а макроорганизми, као што су корисни инсекти, чине остатак, рекао је Џонс.
Изван биоконтроле
Фарма Билл 2018 садржи прву законску дефиницију биостимуланата као „супстанце или микроорганизма који, када се примени на семе, биљке или ризосферу, стимулише природне процесе како би побољшао или побољшао унос хранљивих материја, ефикасност хранљивих материја, толеранцију на абиотички стрес или квалитет усева и принос.”
Неки примери су аминокиселине, микроби или биљни екстракти који се продају да би помогли биљци да расте. Иако пут до тржишта још није законски дефинисан, БПИА се залаже за програм етикетирања који би идентификовао аутентичне биостимуланте.
Други биолошки производи се фокусирају на побољшање квалитета воћа и рока трајања.
На пример, погледајте класични проблем испуцале коже на парадајзу. На средњоатлантској конвенцији о воћу и поврћу узгајивачи су слушали предавање од Стевен Богасх, пензионисани едукатор Пенн Стате Ектенсион који сада ради за Марроне Био Инноватионс.
„То је оно што узрокује пуцање: унутрашњост расте брже него што кожа може да поднесе“, рекао је он.
Дани са високом влажношћу са постављеном кором могу широм отворити парадајз. То је највећа болест узгајивача парадајза, коју обично покушавају да избегну применом калцијума и мангана за здраву кожу. Али новина ове године није један, већ два нова фолијарно примењена производа.
Марроне Био има такав производ, назван Хавен, направљен од кокосовог уља, који подстиче транспирацију и штити од сунца. Друга компанија, БиоБест, има производ под називом Блуестим, направљен од глицин бетаина из шећерне репе, који делује као регулатор осмозе, осигуравајући бољу регулацију воде и хранљивих материја.
„Ако имате тај вишак воде изнутра и може лако да се креће напоље, имаћете много мање пуцања“, рекао је Богаш. „Ови материјали обећавају да ће променити начин на који губимо оцену парадајза, јер, суочите се са тим: први начин на који узмете парадајз број 1 и дођете до броја 2 је обично нека врста пуцања.“
Менаџер производа Блуестима Вероника Сервантес рекла је да је производ регистрован као амандман за органску биљку. Наноси се сваке 3-4 недеље на младо воће може спречити пуцање и такође се користи за продужење рока трајања парадајза.
„Користимо их да помогнемо биљци да се носи са транспортом“, рекла је она. "Ви ћете штитити воће."
Биолошки производи су све доступнији за све већи број штеточина и проблема.
„Не постоји 'јединствени програм за све' јер се услови и притисак на штеточине стално мењају током сваке сезоне,” написао је Богаш у брошури за одвојену едукативну сесију, ову о биоконтроли управљања штеточинама у кућицама са обручима. „Међутим, број алата за управљање штеточинама у нашој кутији алата за биоконтролу порастао је до те мере да они могу да управљају скоро сваком штеточином.
- Степхен Клоостерман, сарадник уредника