#пољопривреда #фармери #агрономи #пољопривредни инжењери #фармовнерс #оснаживање заједнице #економскиразвој #кангкунгцхипс #вегетаблецхипс #Гарут #ГМП #лоцалецономи
У настојању да унапреде локалну економију, становници Малангбонга у Гаруту обучени су да производе хрскави чипс кангкунг (водени спанаћ). Ова иницијатива, коју предводи координатор волонтера Гарут волонтерске групе (ГМП), Мамад Комарудин, има за циљ да оснажи пољопривреднике под вођством ГМП-а и користи заједници. Чланак наглашава инаугурацију фабрике за производњу кангкунг чипса, обуку која се пружа пољопривредницима и потенцијални економски утицај овог подухвата.
Према последњим подацима из локалних извора, ГМП је опремио производни погон свом неопходном опремом за производњу чипса, паковање и маркетинг. Мамад Комарудин уверава фармере и чланове заједнице да ће добити подршку у свим аспектима производње чипса, укључујући управљање, маркетинг, дозволе и халал сертификацију.
Током инаугурације, ГМП је организовао тренинге које су водили професионалци из индустрије, где су учесници, укључујући локалне жене, научили теорију и практичне вештине производње чипса од поврћа. Обука је обухватала различите фазе, од прераде сировина до пржења, сушења и паковања готових производа за продају.
Мамад је даље објаснио да ће производни погон прерађивати разно поврће, као што су кангкунг, бајам (спанаћ) и друго. Циљ ове иницијативе је да научи пољопривреднике како да ефикасно управљају и монетизују своје пољопривредне производе, чиме се стимулише локална економија и користи групама пољопривредника који подржавају ГМП.
Ујанг Заенуддин, председавајући ГМП Фармер Гроуп, нагласио је њихове напоре да трансформишу неискоришћено земљиште у продуктивно пољопривредно земљиште узгајањем поврћа. Он је истакао да сада, захваљујући подршци ГМП-а, не само фармери већ и шира заједница у Гаруту могу да праве кангкунг и баиам чипс користећи локално узгојене производе.
Оснивање погона за производњу кангкунг чипса и обука која се пружа пољопривредницима у Малангбонгу, Гарут, представљају важан корак ка јачању локалне економије и оснаживању заједнице. Искоришћавањем потенцијала пољопривредних ресурса и додавањем вредности кроз производњу чипса, фармери могу да побољшају своју егзистенцију и истовремено доприносе економском расту региона.