Тренутно су фармери почели да беру шаргарепу у главној сезони како би се припремили за извоз. Добра вест за узгајиваче је да је Кореја – једно од главних вијетнамских извозних тржишта шаргарепе, званично поново отворена.
У овом тренутку, фармери у многим областима узгајања почињу да беру главни род шаргарепе и доносе је у општину Дук Чин (Цам Гианг) на прелиминарну обраду и паковање пре извоза.
Добре вести
Од краја децембра, фарме које узгајају рану шаргарепу за чај у провинцијама Тхаи Бинх, Бац Нинх… почеле су са жетвом. Камиони који су свуда носили шаргарепе уливали су се у комуну Дук Чин. Ово је такође време када је штала за шаргарепу Хаи Дуонга најгушће и најпрометнија у години.
Радионица за прераду пољопривредних производа Пољопривредне услужне задруге Дуц Цхинх комуне – једне од фабрика са највећим капацитетом, увек врви од аутомобила. Овде се сваког дана нађе близу 30 тона шаргарепе из целог света. Замућене шаргарепе се стављају у аутоматску линију за прање, затим је радници сортирају по величини и квалитету и пакују. Више од 200 тона робе превезено је за потрошњу на велетржницама у земљи. Од почетка јануара до сада, задруга је примила многе извозне наруџбине у Малезију, Лаос и Кореју са производњом од преко 100 тона.
Ове године је хладно време дошло касно, али је било доста хладних дана, па је шаргарепа убирана касније него прошле године. Главна потрошња је шаргарепа узгајана на фармама ван покрајине. Тренутно су фармери у покрајини тек почели са бербом шаргарепе. Цена откупљене шаргарепе на њиви кретала се од 5,000 до 6,000 ВНД/кг, што је преполовљено у односу на исти период прошле године. Неке области раног приноса чаја су се смањиле због јаке кише на почетку сезоне садње. Међутим, главна производња шаргарепе је и даље 1.7 – 1.8 тона/сао, што је еквивалентно истом периоду прошле године, пољопривредници зарађују око 5 милиона ВНД/сао. Према речима трговаца, цена шаргарепе је ниска јер сада Кина бере и главни род шаргарепе.
Шаргарепа се касно бере, па је и извоз каснији. Од почетка јануара нова предузећа су почела да добијају извозне наруџбине у Малезију, Тајланд и земље Блиског истока. Од 8. јануара извоз шаргарепе у општини Дук Чин достигао је само око 300 тона.
Кореја је једно од главних вијетнамских извозних тржишта шаргарепе. У зимском усеву 2021-2022, производња шаргарепе која се овде троши је око 100,000 тона, од чега углавном шаргарепа из Хаи Дуонга. За ово тржиште посебно је важна контрола штеточина, посебно нематода. Ова земља је од 21. децембра 2022. године званично укинула забрану увоза једног броја вијетнамских пољопривредних производа, укључујући и шаргарепу. Претходно је, почетком октобра 2022. године, Кореја открила нематоду радопхолус симилис у дрвету монстере пореклом из Вијетнама и најавила да ће ограничити увоз биљака пореклом из наше земље, укључујући и шаргарепу. Забрана која се укида на почетку жетве добар је знак за подручја где се узгаја шаргарепа у Хаи Дуонгу.
Г. Нгујен Дук Туат, директор Пољопривредне услужне задруге Дуц Цхинх Цоммуне је потврдио: „Чим је Кореја укинула забрану увоза, скоро 10 корејских предузећа је дошло директно да испита и потпише уговоре о потрошњи кафе. него преко домаћих извозника. Ово је први пут да су многе корејске компаније директно дошле да купе шаргарепу од Хаи Дуонга. То доказује да је квалитет покрајинске шаргарепе потврђен на међународном тржишту.
Контрола квалитета
Последњих година квалитет шаргарепе Хаи Дуонг одржава се стабилно. Иако је Кореја најавила да ће ограничити увоз шаргарепе због инфекције нематодама, Хаи Дуонгова шаргарепа се и даље извози у друге земље и није откривена ниједна серија са нематодама радопхолус симилис.
Већину површина за узгој шаргарепе производе фармери према ВиетГАП стандардима, испуњавајући извозне захтеве, укључујући и захтевна тржишта као што је европски регион. Уместо да као раније злоупотребљавају ђубрива и пестициде, већина фармера сада следи смернице пољопривредне индустрије. Остаци пестицида, посебно нематода и остаци хексаконазола у шаргарепи су строго контролисани, помажући предузећима да се осећају сигурним у куповини и извозу, а истовремено штитећи бренд шаргарепе Хаи Дуонга.
Г. Нгујен Ван Сан у селу Дан Транг, општина Дук Чин, засадио је 9 сао шаргарепа. Већ дуги низ година, читаво подручје узгајања шаргарепе његове породице купује предузећа за извоз. Г. Санх је рекао: „Ове године, поред раног чаја од шаргарепе који је био погођен јаком кишом, па је принос смањен, главни усев чаја од шаргарепе и даље даје стабилан принос и принос“.
Хаи Дуонг тренутно има око 1,500 хектара шаргарепе, а очекује се да ће производња бити око 80,000 тона. Поред тога, фармери изнајмљују и хиљаде хектара земље у другим провинцијама и градовима за узгој шаргарепе. Време бербе почиње од краја децембра 2022. године, али тек после празника Лунарне Нове године фармери жетву у пуној снази. Око 70-80% укупне производње шаргарепе у покрајини је за извоз. Главна извозна тржишта су Кореја, Јапан и неке земље југоисточне Азије, Блиски исток…
Госпођа Луонг Тхи Кием, заменица директора Одељења за пољопривреду и рурални развој, рекла је да иако су тржишта отворена и извоз је повољан, контрола остатака пестицида и штеточина представља тежак задатак. морају се строго поштовати.
„Морамо да обезбедимо најбољи квалитет производа, као и да контролишемо штеточине, а не да заразимо штеточине у земље увознице. Ово је дугорочан проблем са којим се морају суочити пољопривредници и пољопривредни сектор покрајине. мора бити учињено како би се повећао њен углед на међународном тржишту“, рекла је госпођа Кием.
ТРАН ХИЕН
Извор: https://baohaiduong.vn