Због ограничене понуде, велепродајне цене празилука у Немачкој су уочи празника порасле за више од 20 одсто.
Тржишна обавештајна агенција АМИ извештава о значајном повећању цене празилука након последњег мразног периода, када је берба у Холандији, Белгији и Немачкој постала немогућа. После мразева, посебно у Немачкој, жетва је стагнирала због недостатка радне снаге. Вероватно ће се наставити тек у Новој години.
На немачким велетржницама холандски празилук се прошле недеље продавао по цени од 1.46 евра за килограм. Како наводи АМИ, ради се о повећању цене од 23 одсто у односу на претходну недељу. У односу на прошлогодишње празнике, велепродајна цена празилука из Холандије сада је виша за више од 30 одсто.
Потражња потрошача опада
Просечна потрошачка цена празилука ове недеље је око 2.40 евра по килограму. То значи плус од 25 одсто у односу на 2021. годину у истом периоду. Виша цена гарантује да ће се потражња потрошача за празилуком изједначити, напомиње АМИ. Упркос разним рекламним кампањама, немачки потрошачи сада купују 20 одсто мање празилука.