Фресхфел Еуропе, европска организација ланца воћа и поврћа, процјењује да је просјечна потрошња воћа и поврћа у Европској унији (ЕУ) прошле године била око 10 посто мања него 2021.
Према Фресфел Еуропе, просечна потрошња воћа и поврћа 2021. године у ЕУ износила је 364 грама по особи. То значи 2 одсто више него годину дана раније. Ово је отприлике 150 грама поврћа и 215 грама воћа.
Недавни трендови потрошње указују на то да потрошња воћа и поврћа опада, наводи Фресхфел Еуропе. Стога организација узима у обзир да би употреба у 2022. години могла бити око 10 одсто мања у односу на 2021. годину.
Организација напомиње да је потрошња воћа и поврћа у ЕУ и даље знатно испод препоручене количине од 400 грама дневно од стране Светске здравствене организације (СЗО). Посебно је низак ниво потрошње младих.
Не сваки дан
Фресхфел Еуропе преноси да истраживање статистичке агенције Еуростат показује да само 12 одсто потрошача у ЕУ једе пет порција воћа и поврћа дневно. Уз то, испоставља се да 33 одсто људи не једе поврће и воће сваки дан.
Поред тога, Фресхфел Еуропе напомиње да је у тренутној тешкој економској клими потрошња међу становништвом са ниским приходима забрињавајућа. Куповно понашање потрошача се мења како је куповна моћ под притиском. „Уместо висококвалитетних и органских производа, потрошачи траже понуде или купују мање количине. Трендови у европским државама чланицама покривају 75 одсто становништва ЕУ.