Пољопривредници из Њу Хемпшира који желе да узгајају обојене паприке у високим тунелима ће са задовољством сазнати да истраживачи из НХ Пољопривредна експериментална станица открили да су многе сорте дале одлично, висококвалитетно воће у истраживачком испитивању спроведеном у експерименталној станици Воодман Хортицултурал Ресеарцх Фарм.
Бецки Сидеман, истраживач са НХ Агрицултурал Екперимент Статион и саветодавни професор одрживе производње хортикултуре, Кејтлин Орде, дипломирани студент пољопривредних наука, и Талија Леви, студенткиња основних студија одрживе пољопривреде и прехрамбених система, недавно су спровеле испитивање обојене паприке како би утврдиле највише погодне сорте за производњу у Њу Хемпширу у негрејаном окружењу високог тунела.
„Узгајање паприке у негрејаним високим тунелима омогућава производњу веома квалитетног обојеног воћа. Обојене паприке имају потенцијал да буду профитабилан, алтернативни усев за фармере у Њу Хемпширу, иако је потребно узети у обзир низ фактора као што су трошкови инфраструктуре, тржишни принос и тржишне цене“, рекао је Сајдеман.
Истраживачи су прикупили информације о укупним укупним приносима и тржишним приносима 10 сорти обојених паприка. Сорте које је УНХ проценио укључивале су Бентлеи, Фелицитас, Орангела, Симпатхи, Еарли Сунсатион, Моонсет, Карма, Спринтер, Карисма и Оранге Блазе.
Сајдеман и њен тим су добили приносе у распону од 3.5 до 5 фунти воћа по биљци, са укупним приносима у распону од 46,000 до 66,600 фунти по јутру. Ово је више него двоструко типичан принос пољске паприке од 23,000 до 27,000 фунти по хектару.
Највеће приносе дали су Бентлеи, Фелицитас и Орангела, а сви су класификовани као Хигх-Тецх Греенхоусе Пепперс од стране Јохнни'с Селецт Сеедс. За укупну тежину тржишног воћа, Оранге Блазе, врста са малим плодовима, дала је знатно ниже приносе од Бентлија и Фелиците. Иначе, значајних разлика није било.
Истраживачи су открили да постоји директна веза између величине плода и броја плодова произведених по биљци. Оранге Блазе (просечна величина плода од 4.1 оз.) дала је знатно више плодова по биљци од свих осталих сорти, док је Карисма (просечна величина плода од 11.2 оз.) дала најмање плодова по биљци. Обе паприке су пољске паприке компаније Харрис Сеедс. Број и проценат нетржишног воћа био је низак за све сорте.
Истраживачи су такође открили да је најчешћи недостатак воћа опекотина од сунца, коју је тешко разликовати од трулежи на крају цвета паприке. Други уобичајени недостатак била је трулеж плодова Алтернариа узрокована гљивом Алтернариа алтерната.
„Успешна производња паприке у тунелима захтева пажњу на различите штеточине и можда је могуће повећати приносе ранијим садњама, алтернативним системима размака и резидбе или другим средствима“, рекао је Сајдеман.
Истраживачи планирају да наставе своја истраживања о сортама обојене паприке овог лета.
Овај материјал је заснован на раду подржаном од стране НХ Агрицултурал Екперимент Статион, кроз заједничко финансирање Националног института за храну и пољопривреду, америчког Министарства пољопривреде, под бројем награде 228522, и државе Њу Хемпшир. За додатне информације о овом истраживању, посетите ектенсион.унх.еду/ресоурцес/филес/Ресоурце005720_Реп8006.пдф.
- Лори Вригхт, Универзитет у Њу Хемпширу
Извор: НХ Агрицултурал Екперимент Статион