Употреба ЈМТ канти за складиштење, познатих по својој способности да природно створе услове контролисане атмосфере, и да минимизирају губитак тежине током складиштења, савршено је савладана за асортиман од 10 воћа, 18 поврћа, три резана цвећа, као и за печурке као што су лисичарке .
Али недавни тестови које су спровели компанија и њени партнери показали су да се у ове канте може складиштити и друго воће и поврће, у којима је удисање ускладиштеног производа оно што ствара контролисану атмосферу.
Дакле, најновији резултати складиштења белог лука су били веома убедљиви, са одличним квалитетом након 10 месеци конзервације. Са, посебно, веома занимљивим ефектом за ограничавање клијања каранфилића.
Пастрњак је такође тестиран неколико пута, опет са веома позитивним резултатима: 100% пастрњак који се може продати након 4 месеца складиштења, са губитком тежине у модулима ограниченим на 1% (у поређењу са 20% код конвенционалног хлађења!)
У току су и огледи складиштења першуна са циљем да се задржи свежина неколико недеља.
Плодове не треба заобићи, јер је за нар потврђен интерес за складиштење у ЦА модулима.
Компанија ће бити присутна на следећем ПМА Фресх самиту, од 17. до 19. октобра, у Анахајму у Калифорнији, на штанду свог партнера Мацро Пластицс.
Специјализован за флексибилну контролисану атмосферу, ЈМТ УС доноси иновативна решења органским и традиционалним узгајивачима, како би продужио рок трајања њихових свежих производа. Захваљујући овој патентираној технологији, производу дугогодишњег истраживања М. Пиерре Јанни-а (извршног директора компаније), произвођачи добијају већу флексибилност у управљању продајом и могу добити приступ ценама или тржиштима до којих нису могли да достигну, а да не морају промените било шта у њихове уобичајене хладне собе.
- ЈМТ УС ЛЛЦ
Фотографија на врху: складиштење белог лука ЈМТ у САД на 10 месеци.