Технолошки вођена вертикална пољопривредна компанија Калера објавила је 21. априла да ће почетком 2021. отворити нови најсавременији погон за узгој у Атланти, Џорџија.
Нови објекат у Атланти је следећи корак Калерин план брзог ширења на домаћем и међународном плану како би потрошачима донео свеже лиснато поврће баш тамо где јесу. Смештајући своје фарме директно у заједнице које опслужују, Калера је у могућности да снабдева националне трговце на мало и дистрибутере хране без дугог путовања широм земље, гарантујући да је њено лиснато зеленило дуже свеже и много безбедније од зелене салате из поља.
Нови објекат се најављује мање од два месеца након што је Калера отворила своју другу фарму у Орланду на Флориди. Док је Калерина фарма Орландо тренутно највећа вертикална фарма на југоистоку, нова фабрика у Атланти ће бити више него дупло већа и моћи ће да производи 11 милиона главица зелене салате годишње, док ће створити приближно 75 радних места за локалну заједницу.
Као што је био случај у Орланду, Калера је у могућности да брзо отвори свој најновији производни погон у Атланти са својом власничком технологијом као резултат поједностављеног процеса пројектовања и изградње, што додатно илуструје њену способност да брзо повећа и прошири своје вертикалне фарме. Како Калера убрзава свој раст у наредних неколико година, наставиће да гради додатне објекте, проширујући производне капацитете широм САД и широм света.
„Атланта је дом неколико водећих прехрамбених и малопродајних компанија, а као град који цени одличну храну, приступ свежим, чистим, локалним производима је кључан. Након нашег успеха у Орланду, Атланта је била следећи логичан корак у нашим плановима проширења,” рекао је Даниел Малецхук, извршни директор Калере. „Данас, више него икада, потрошачи су фокусирани на разумевање одакле долази њихов производ, колико је далеко прешао да би стигао до њих, колико пута је руковано и колико је сигуран и чист.
„Коришћењем нових достигнућа у науци и технологији, Калера редефинише шта значи свежина за будућност, као и да нас позиционира као лидера у локалној аг-технолошкој револуцији“, рекао је Цристиан Тома, главни технолошки директор Калера. „У овом критичном тренутку, узбуђени смо што смо поуздан, током целе године извор за лиснато зеленило без ГМО, без пестицида, салату и микрозелено које је увек највишег квалитета. Када потрошачи одаберу Калера зеленило, знају да чине безбедан избор из локалног извора за себе и своје породице.”
Компанија користи технологију и процесе чистих соба како би елиминисала употребу хемикалија и уклонила изложеност патогенима. Са затвореним објектима који се налазе тачно тамо где постоји потражња, Калера је у могућности да испоручи обиље производа локално, елиминишући потребу да се путује на велике удаљености када се испоручују кварљиви производи. То значи да Калера може да обезбеди највиши квалитет и свежину испоруком производа купцима у року од неколико сати након жетве, а не данима или недељама. Калере биљке расту уз потрошњу 95% мање воде у поређењу са пољодјелством.
Поред свог центра за истраживање и развој, Калера је отворила своју прву комерцијалну вертикалну фарму, ХиЦубе центар за узгој, у просторијама Орландо Ворлд Центер Марриотт како би посетиоцима и купцима хотела донела свеже, локалне производе. У марту ове године најавила је отварање свог другог објекта у Орланду. Објекат у Атланти је трећа фарма у Калерином портфељу, а ускоро ће му се придружити још у Сједињеним Државама.
Калера је компанија за вертикалну пољопривреду вођена технологијом са јединственим методама узгоја које комбинују оптимизоване хранљиве састојке и рецепте за светлост, прецизне контроле животне средине и стандарде чисте собе за производњу безбедног, високо хранљивог, без пестицида, не-ГМО поврћа са доследним високим квалитетом и дужим роком трајања. Током целе године. Високоприносни, аутоматизовани хидропонски производни погони компаније засновани на подацима дизајнирани су за брзо увођење са водећим временима отплате у индустрији како би се поврће узгајало брже, чистије, по нижој цени и са мањим утицајем на животну средину.
Компанија Калера за вертикалну пољопривреду вођена технологијом најавила је да ће почетком 2021. отворити нови најсавременији погон за узгој у Атланти, Џорџија. Нови објекат у Атланти је следећи корак у Калерином плану брзог ширења на домаћем и међународном плану како би привукао потрошаче свеже лиснато зеленило баш тамо где је. Фото: Калера