Удубите се у амбициозни циљ који је вијетнамски пољопривредни сектор поставио за постизање извоза поврћа у вредности од 1.5 милијарди долара до 2030. Откријте замршеност овог циља, постојеће стратегије и препреке са којима се суочава у остваривању ове визије.
Министарство пољопривреде и руралног развоја је 9. новембра 2023. године издало Одлуку бр. 4765/КД-БНН-ТТ којом се одобрава Пројекат развоја безбедне производње поврћа, са фокусом на интеграцију ланца снабдевања, прераду и доступност тржишту до 2030. године. Пројекат предвиђа специфични циљеви: постизање националне производње поврћа од 23-24 милиона тона до 2030. године, са преко 95% узорака који задовољавају безбедносне стандарде, и приближно 30% укупне површине за узгој поврћа посвећено безбедној, концентрисаној производњи.
Упркос потенцијалу, производња поврћа у Вијетнаму остаје фрагментирана и недостаје јој одрживост, што представља изазове за постизање циља извоза од милијарду долара. Са тежњама да се производне површине прошире на 1-1.2 милиона хектара до 1.3. године, укључујући фокус на основно поврће попут купуса, лубенице, краставца, црног лука, белог лука и чилија, постизање одрживог раста показује се застрашујућим.
Изазови у одрживој производњи
Основни изазов не лежи у проналажењу извозних тржишта, већ у испуњавању њихових захтева за квалитетом и квантитетом. Мала пољопривреда доминира пољопривредним пејзажом Вијетнама, што отежава консолидацију великих количина уједначених производа. У провинцијама као што су Бац Гианг и Ланг Гианг, напори да се успоставе концентрисане области за производњу поврћа суочавају се са препрекама због раштрканог власништва над земљиштем и недовољне инфраструктуре, посебно у складишним објектима и логистици хладног ланца.
Рјешавање проблема у вези са прописима и квалитетом
Усклађеност са прописима и осигурање квалитета појављују се као критични проблеми. Случајеви погрешног означавања и неправилне употребе кодова региона нарушавају извозну репутацију Вијетнама. У току су напори Одељења за заштиту биља да успостави свеобухватну базу података и координира строге инспекције на граничним прелазима. Међутим, шира сарадња између локалних власти, заинтересованих страна у индустрији и удружења је императив за ефикасно управљање кодовима региона.
Према ванредном професору др Нгујен Ксуан Хонгу, потпредседнику Вијетнамског баштованског удружења, Вијетнам се суочава са све већом контролом земаља увозница у погледу фитосанитарне усклађености и нивоа остатака пестицида у пољопривредним производима. Строги режими инспекције и захтеви за строжим надзором инспекцијских субјеката наглашавају хитност да Вијетнам ојача свој регулаторни оквир за пољопривреду.
Док Вијетнам креће ка извозној индустрији поврћа у вредности од 1.5 милијарди долара, решавање фрагментације, унапређење инфраструктуре и обезбеђивање усклађености са прописима појављују се као кључни задаци. Пут ка одрживој производњи поврћа високе вредности захтева усаглашене напоре свих заинтересованих страна, чувајући позицију Вијетнама на глобалном пољопривредном тржишту.