Нова опција коју је ПерфоТец развио је за врхунско заптивено паковање, које је у порасту у малопродајном каналу последњих година.
Тхолен – Поморски транспорт холандских паприка у Сједињене Државе, мексичке шпаргле у Европу и броколија из Аустралије у Тајван; донедавно се сматрало немогућим у сектору свежих производа. Међутим, захваљујући новој технолошкој иновацији, то је ред дана. ПерфоТец је развио специјалну биоразградиву фолију. Ова фолија је природно пропусна за водену пару и у комбинацији са ПерфоТец Ласер перфорацијом, има права својства да правилно контролише атмосферу. „У поређењу са претходним фосилним стандардним фолијама, прошли смо од продужења од неколико дана до 40% дужег рока трајања. Ово произвођачима пружа огромну предност у трошковима, али такође резултира значајним уштедама ЦО2 у целом ланцу“, каже директор Бас Гринвеј.
Јединствена ствар у вези са ПерфоТец-ом, према Басу, је то што компанија обезбеђује комплетан пакет за све аспекте контролисане атмосфере (ЦА) и продужења рока трајања. „На тржишту постоје многе компаније које раде нешто са етиленом, испирањем гасом, фолијом или ласерском перфорацијом. Ми смо једина компанија на свету која комбинује и савладава све аспекте. Комбинација посебних својстава материјала и ласерске перфорације осигуравају да се производи доведу у стање мировања. Обично долази до 'формирања зноја', што доводи до свих врста проблема са гљивицама и бактеријама. Наша ЦА торба спречава овај проблем.”
Додатни рок трајања од две недеље
„Овоме је претходила невероватна количина припрема и истраживања. Изградили смо базу података са стопама дисања по производу, како у области прерађеног тако и непрерађеног воћа и поврћа. Ово је осигурало да имамо одговоран и чинимо одрживи поморски транспорт воћа и поврћа могућим. На крају крајева, са додатним роком трајања од понекад и до четири недеље можете доћи до скоро целог света. У поређењу са другим системима, можемо продужити рок трајања у ПерфоТец Линер Баг две недеље чак и након доласка. нисмо у потпуности развијени, али имамо производ који може да учини цео ланац одрживијим.”
„У протеклој години, између осталог, продали смо доста ЛинерБагс-а холандским узгајивачима паприке, који захваљујући нашој амбалажи, која је идеална за извоз у Северну Америку, могу премостити 25 дана превоза на мору. Наравно, ниво цена мора бити интересантан за извоз. на удаљене дестинације, али смо у сваком случају показали да је квалитет производа по доласку идентичан квалитету авио транспорта, што сектору даје огромну предност у трошковима. За производе као што су празилук и прокулица, које су раније слали авио транспорт, сада имамо исплативо решење.”
Доказана технологија
„У ствари, предности се односе на све производе од воћа и поврћа“, каже Бас. „Само парадајз винове лозе је изузетак од овога. Видимо да се на решетки може развити мала гљивица и још нисмо решили те проблеме, али имамо проверену технологију за све остале производе од воћа и поврћа! Свако жели прво да се увери. виде да ли технологија ради за њихов сопствени производ. И с правом, толико техника рока трајања је дошло на тржиште и нестало током година да људи прво желе да утврде да ли су исправне. Зато корисницима нудимо процес валидације са ниским прагом, тако да својим очима виде ефекте.”
„Прошле године смо почели углавном на домаћем тржишту, Холандији, због Цороне, али увозници и извозници у Сједињеним Државама, Јужној Америци и Аустралији већ показују велико интересовање“, каже Бас. Има довољно капацитета да брзо испоручи. „Свако може наручити ПерфоТец ЛинерБагс у жељеном броју са роком испоруке од 4 до 8 недеља. За ово смо започели сарадњу са Оерлеманс Пластиц.
Снабдевамо машину за ласерску перфорацију и опсежно знање о дисању (пропустљивости гаса) производа и имамо велике количине производње кеса које се налазе у Оерлеманс Пацкагинг-у, који производи филм за паковање у складу са исправним функционалним својствима као што је дебљина и састав материјала. Ово нам омогућава да супер ефикасно испоручујемо велике количине."
Уштеда ЦО2
„А нож сече у оба смера. И морски и ваздушни транспорт воћа и поврћа често су праћени проблемима квалитета по доласку. Проценти кварова између 5 и 20% су веома чести. Резултат често је да одбијање доводи до стреса и скупе куповине, јер у целој паници мора да се организује додатни производ.
Истовремено, често видите да ови трошкови нису преведени у годишње рачуне предузећа, јер се отписују као смањење набавне цене. Али емисије ЦО2 овог неуспеха су такође непотребне „Размислите само о радњама које су претходиле жетви. Сада видите да се мултинационалне компаније суочавају са њиховом употребом ЦО2. Очекујем да ће то питање на крају стићи и до других компанија, укључујући и сектор свежих производа. “
Нова опција коју је ПерфоТец развио је за врхунско заптивено паковање, које је у порасту у малопродајном каналу последњих година. „Од многих производа који су запечаћени одозго, заштитна атмосфера на крају рока трајања често није у реду. У сарадњи са израелском компанијом ТИПА, сада смо развили горњу заптивку са истом функцијом као и наше врећице, тако да производи трају дуже. Обезбеђује дужи рок трајања и свежину, што резултира мањим губитком квалитета, а самим тим и мањим бацањем хране и уштедом трошкова за произвођаче и трговце на мало.”
О2Цонтрол
за сечење биљака посебно, ПерфоТец је развио систем за испирање гаса О2Цонтрол са патентираном гасном цеви која се може користити на свим врстама машина за паковање. „Ово је божји дар за прерађиваче, на пример, ајсберг салате и Ромаине за ланце брзе хране. Обезбеђујемо да свако паковање добије тачно одговарајући проценат кисеоника, што спречава промену боје. Предност је што систем такође доприноси повећању брзине паковања. за ово заједно са бројним добављачима машина за вертикално паковање и заптивача посуда, они то виде као продужетак своје опреме и додатну гаранцију квалитета за своје купце.”
Да ли ће малопродајни сектор на крају захтевати такво решење за продужење рока трајања од својих добављача? „Већ смо видели пример овога у Уједињеном Краљевству, али када се нешто намеће, често има нешто негативно у себи. Више волимо да произвођачи сами виде да то не могу занемарити. Наравно, у неким случајевима постоје додатни трошкови, али је добро видети да трговци на мало и њихови добављачи схватају да је то више него надокнађено мањим смањењем и бољим задовољством купаца. Ово смањује емисије ЦО2 у целом ланцу. Стога очекујемо од сектора нове технике као нешто што се подразумева“, амбициозно закључује Бас.
За више информација:
Бас Гроеневег
ПерфоТец
ввв.перфотец.цом