Органске фарме су оствариле већи биланс од конвенционалних фарми током периода 2011-2020. О томе сведочи студија ЦБС-а о финансијским подацима за те године.
У 2020. биланси органских компанија у просеку су износили 110,000 евра, скоро четвртину више од конвенционалних компанија, које су у просеку износиле 89,000 евра. Просечан принос за органску компанију те године био је 819,000 евра у односу на 599,000 евра за конвенционалну компанију, што је разлика од 37 одсто.
*Прочитајте такође: Тешка времена за органски маркетинг, али перспектива мами
За разлику од додатних усева, органски пољопривредник има више трошкова: у просеку 709,000 евра за органску компанију наспрам 510,000 евра за конвенционалног фармера 2020.
Са просеком од 108,000 евра, произвођачи органске млекаре имали су биланс стања 20 одсто већи у 2020. него конвенционални фармери. 2015. је била добра година за органске млекаре са 42 процента.
2019 – Најбоља година ратарства
Органска пољопривредна газдинства су у 82,000. години остварила просечан биланс од 2020 евра, што је 13 одсто више у односу на конвенционална газдинства где је биланс износио 73,000 евра. Између 2011. и 2015. године, органски фармери су били мање успешни. Затим су претекли своје редовне колеге и 2019. је била најбоља година до сада. Тада је биолошка равнотежа овде била у просеку већа за 45 одсто.
Када се упореде органске и традиционалне хортикултурне компаније, слика се током година доста променила. Биланс стања компанија за органско баштованство показује врхунац од 50 процената у 2014. у поређењу са конвенционалним сектором и пад од 30 процената у 2020. Ова променљива слика је узрокована великим разликама у врстама делатности и просечној величини компаније.