Плијесан је уобичајена гљивична болест која погађа винову лозу, узрокујући значајне губитке приноса и смањен квалитет грожђа. У овом чланку ћемо разговарати о томе шта је плијесан, како је препознати и најбољим методама за спречавање и управљање инфестацијама винове лозе.
Плијесан је гљивична болест која погађа многе сорте винове лозе широм свијета. Према извештају Универзитета Калифорније, Дејвис, сама пепелница винове лозе може да изазове губитак приноса до 60%. Поред губитака приноса, грожђе заражено плијесни може имати и смањен садржај шећера, што доводи до нижег квалитета производње вина.
Да бисте идентификовали плесни у виновој лози, пазите на бели, прашкасти премаз на листовима, стабљикама и бобицама. Заражени листови се такође могу увијати и пожутети или смеђи, а бобице се могу деформисати или смежурати.
Спречавање заразе плесни у виновој лози почиње добрим праксама управљања виноградима. Ово укључује редовно управљање надстрешницом, као што је обрезивање и постављање решетки, како би се промовисала добра циркулација ваздуха и смањио ниво влажности. Такође је важно пратити временске услове, јер буђ напредује у топлим, влажним срединама.
Још један ефикасан метод за спречавање плесни у виновој лози је употреба фунгицида. Према истраживању Универзитета Калифорније у Дејвису, утврђено је да је неколико фунгицида делотворно у контроли плијесни, укључујући фунгициде сумпора, триазола и стробилурина.
Ако су ваше винове лозе већ биле заражене плесни, постоји неколико стратегија управљања које могу помоћи у контроли болести. То укључује уклањање зараженог биљног материјала, примену фунгицида и побољшање управљања надстрешницом ради смањења нивоа влажности.
У закључку, инфестација плесни може имати значајан утицај на здравље винове лозе и квалитет грожђа. Међутим, са добрим праксама управљања виноградима, употребом ефикасних фунгицида и брзим управљањем зараженим биљкама, могуће је спречити и контролисати инфестацију плесни у вашој виновој лози.