Број органских произвођача у Русији током 2022. године порастао је за 46 одсто у односу на 2021. и достигао 146 компанија, саопштила је прес служба Роскачества.
До данас, број важећих сертификата о усаглашености са органском производњом у нашој земљи премашује 200.
Федерални закон о органским производима ступио је на снагу у Русији 1. јануара 2020. Према закону, произвођачи органских производа морају бити сертификовани од стране акредитованог сертификационог тела и морају бити укључени у Јединствени регистар органских произвођача Министарства пољопривреде. Русије.
У 2022. години на органској мапи Русије појавило се пет нових региона, према Роскачеству: област Нижњи Новгород, Република Удмуртија, Лењинградска област, Приморска територија и Република Башкортостан. Прошле године су сертификовани први произвођачи органског пиринча, шпаргле, и неких врста јагодичастог воћа, као што су бобице, принцезе и друге.
Према подацима организације, лидери по броју сертификованих органских производа у Руској Федерацији су произвођачи житарица (око 30% произвођача), као и производа од поврћа – 18.3%, сточних производа – 16% и сточне хране – 15 %.
Какви су изгледи за развој тржишта органских производа?
Заузврат, стручњаци Института за примењена економска истраживања РАНЕПА спровели су сопствену студију о стању на тржишту органске производње и објаснили какви су изгледи за развој органског тржишта у нашој земљи.
Глобално тржиште органских производа једно је од најбрже растућих. До 2025. малопродаја таквих производа може достићи 212–230 милијарди долара и заменити 3–5% тржишта за све пољопривредне производе у свету. А број потрошача органских производа у свету приближио се 700 милиона људи, кажу стручњаци Института за примењена економска истраживања РАНЕПА Валериј Виноградски и Олга Виноградскаја.
Русија тренутно има више од 30 милиона хектара угаре, „чисте” у смислу органске материје. Коришћење ових земљишта за органске оранице могло би да учини Русију лидером на светском органском тржишту.
Данас високотехнолошке методе узгоја органских производа укључују обавезни систем мера. То укључује употребу органских и микробиолошких ђубрива, пестицида и агрохемикалија биолошког порекла, као и оптималне праксе обраде земљишта.
У 2021. број органских предузећа у Русији порастао је за 52%, а географија производње је проширена са 9 на 40 региона. До сада је сертификовано 109 произвођача таквих производа.
Министарство пољопривреде израдило је нацрт стратегије развоја органске пољопривредне производње у Русији за период до 2030. године.
Овај пројекат предвиђа раст органског тржишта до 150 милијарди рубаља. Према плановима Министарства пољопривреде, извозне испоруке органских производа повећаће се на 3.7 милијарди рубаља, а Саудијска Арабија се сматра једним од перспективних тржишта.
Тренутно је производња органских производа усмерена ка одрживом развоју, као и очувању локалних прехрамбених и еколошких система. Поред тога, руско тржиште органских производа има значајан развојни потенцијал и данас показује позитивну динамику. Подстицање овог високотехнолошког сектора пољопривреде ће убрзати супституцију увоза у руском пољопривредном сектору.