Утицај забране у Кореји одмах је погодио узгајиваче шаргарепе у општини Хаи Дуонг. Приче из науке и технологије, задруге, утицај менаџерских агенција…
Мој колега и ја отишли смо у зимско јутро у општину Дук Чин, округ Цам Гианг, провинција Хаи Дуонг, сунце је било жуто као јесење сунце, поље зелене шаргарепе је било огромно, аутоматски заливено прскалицама. Добродошлицу нам је упутио г. Нгујен Дук Туат, директор Пољопривредне услужне задруге Дук Чин. Као и увек, питао сам га каква је цена шаргарепе ове године, предности и мане у производњи и потрошњи. Господин Туат је рекао да је овогодишњи озими род на почетку сезоне био необично топао (октобар и новембар, највиша температура је и даље изнад 30 степени Целзијуса), па рана чајна шаргарепа има оштар корен и крупну језгру. Срећом, децембар је хладан, квалитет каснијих чајева ће бити добар. Нажалост, цена шаргарепе у Дуц Цхинху је смањена, за нешто више од половине у односу на исти период прошле године.
Туатова оцена и коментар, узрок овогодишњег пада цена шаргарепе је то што се код њега и даље извози кинеска шаргарепа. Радници у јужним индустријским зонама су незапослени, па је смањена количина купуса и шаргарепе која се конзумира у овим крајевима. Поред тога, лоше временске прилике на почетку рода довеле су до ружне, шиљасте шаргарепе са великим језгром, лошег облика…
Друга препрека је што је Кореја обуставила увоз кртола и кртола (јестиви део који лежи на земљи) од 3. октобра 2022. Ово је други пут да Јужна Кореја издаје ову наредбу. Разлог је тај што су открили нематоду Радопхолус симилис у кртолама банане (права стабљика банане) која се извози у Кореју. Али Кореја је тржиште које троши 80% крупне шаргарепе, па је извоз Дуц Цхинх шаргарепе на ово тржиште недавно заустављен.
Оно чему се Тхуат највише радује је поновно отварање корејског тржишта за производе од шаргарепе. Више од 20 корејских компанија чека да увезу шаргарепу из Дук Чина. Познато је да је Пододељење за култивацију и заштиту биља Хаи Дуонг пријавило ову ствар Одељењу за заштиту биља и Одељење је водило дијалог да корејска страна укине забрану.
У вези са недавном обуставом увоза шаргарепе и одређеног броја вијетнамских пољопривредних производа у Кореју, Одељење за заштиту биља је саопштило: Следећи упутства челника Министарства пољопривреде и руралног развоја, Одељење за заштиту биља је хитно преговарало са судом и обезбедило релевантне техничке документације. Кореја је званично најавила укидање забране од 21. децембра 2022. уз услов да Одељење за заштиту биља пажљиво прегледа како би се уверило да пошиљке које се извозе у Кореју нису заражене нематодама Радопхолус симилис.
Питао сам господина Туата: „Да ли сте ви и ваша родбина задовољни оним што доноси Пројекат подршке прелиминарној преради и очувању пољопривредних производа у Вијетнаму?“ (то је пројекат који финансира Корејска рурална заједница, корејско Министарство пољопривреде, хране и руралних питања, а подржава и спроводи Вијетнамска академија пољопривредних наука).
„Веома сам задовољна, сестро. Са капацитетом прелиминарне прераде од 100 тона шаргарепе/дан, 3,000 тона/месечно за 5 месеци бербе шаргарепе/годишње, 15,000 тона шаргарепе се извози из погона за претходну прераду финансираног из Пројекта. Након бербе, шаргарепа се мора опрати у 5 воде, чувати на хладном - 3 степена Целзијуса 16-24 сата док језгро не достигне 8 степени Целзијуса. Али то је материјална вредност, нематеријална вредност коју пројекат доноси. Од када је пројекат почео, многе корејске компаније су долазиле овде директно да купе шаргарепу. О цени договарамо директно са њима, за разлику од раније, они купују преко посредника. а рођаци су приморани да цене. Компаније нас директно контактирају преко Зало-а, ево ја вам показујем…”, поделио је господин Туат.
Тхуат је извадио телефон да ми покаже поруку. Веома срећан када је једна компанија послала поруку господину Тхуату да је шаргарепа дозвољена за извоз у Кореју и да су желели да је купе у јануару 2023. Г. Тхуат је био веома срећан и узбуђен што је рекао: „Више од 20 корејских компанија жели да купи Дуц Цхинх-ове шаргарепа. Самсунг група купује шаргарепу Дуц Цхинх од 2021. У блиској будућности компанију ће посетити заменик генералног директора Самсунга. сестринска задруга”.
Може се рећи да овај пројекат промовише и друге пројекте подршке концентрисаној производњи шаргарепе у општини Дуц Цхинх. Покрајински народни одбор Хаи Дуонг је такође инвестирао у проширење главног пута поља шаргарепе у општини Дук Чин са 3м на 6м како би се олакшао транспорт шаргарепе и уложио је у економичан систем за заливање (наводњавање спрејом). 100 ха шаргарепе изван насипа, вода за наводњавање се узима из реке Тхаи Бинх.
О безбедности производа: Да би извозили шаргарепу, фармери су принуђени да поштују прописе како би производ задовољио захтеве купца. 2020. компанија која извози шаргарепу у Јапан враћена је због вишка остатака хексаконазола. Осушене труле кртоле људи су третирали лековима од млека, активним састојком хексаконазолом, и заливали гредице (употребљена количина је превелика). Одељење за заштиту биља Хаи Дуонг је обучило пољопривреднике да прскају само по листовима, а не да заливају земљу када се баве биљним болестима (заливање раствора лека у земљу није само ствар остатака у производу, већ и убија микроорганизме). благотворно у земљишту).
Одељење за заштиту биља Хаи Дуонг такође води период изолације од 25-30 дана. Одатле се шаргарепа може извозити само када је период карантина најмање 25 дана и када више нема проблема са остацима. Са површином шаргарепе у целој општини у 2019. години је 360ха, од 2021. је 380ха, плус око 1,000ха земље ван општине људи изнајмљују сваке године за узгој шаргарепе, просечан принос је 51 тона/ха, приход од шаргарепе од Дуц Цхинх комуна у 2019. износи 170 милијарди ВНД, повећавајући се на 300 милијарди ВНД у 2022. (заправо приход од шаргарепе узгојене од зимског усева 2021.).
Честитамо господину Тхуату и фармеру шаргарепе Дуц Цхинх. У односу на 2019. годину, задруга много више верује у будућност шаргарепе. Сећате се тада, када сам питао о потешкоћама у производњи и конзумирању шаргарепе, Тхуат је рекао: „Људи Дук Чина могу да производе шаргарепу тачно онако како то тржиште захтева, али тржиште је нестабилно, тако да му се не може помоћи. сезона девалвације”. Сада је другачије, сматра Тхуат да уз тренутну експанзију тржишта и поуздане производе, фармери и даље добијају добру жетву.
Цијене шаргарепе у Хаи Дуонгу су порасле након што је Јужна Кореја укинула забрану. Продајна цена шаргарепе Дуц Цхинх Цооперативе је тренутно 8,500 ВНД/кг, што је 500-1,000 ВНД/кг више него прошле недеље.
Према подацима Пољопривредне услужне задруге Дук Чин комуне (Цам Гианг), до 27. децембра било је 9 корејских предузећа која су испитала и потписала уговоре за потрошњу производа од шаргарепе за зимско-пролећни усев 2022-2023.
У циљу промовисања извоза пољопривредних производа, посебно шаргарепе, у Кореју, Одељење за заштиту биља захтева од Пододељења за карантин биља да одмах обаве следеће задатке:
- Строго проверавајте порекло и статус штетних организама за извозне пошиљке, посебно свежих кртола, како бисте били сигурни да испуњавају фитосанитарне прописе Кореје.
- У фитосанитарном сертификату за извоз треба јасно навести да је порекло пољопривредног производа из Вијетнама и написати реченицу на енглеском у додатној декларацији: „Ова пошиљка (укључујући подлоге за узгој биљака за садњу) је бесплатно прегледана и пронађена. Радопхолус симилис”.
- У случају извоза биљака са уклоњеним подлогама за узгој, осим испуњавања наведених услова, фитосанитарна агенција мора да провери и потврди да подлога за узгој коришћена у процесу сетве није контаминирана Р. .симилисом.
- Не издавати фитосанитарне сертификате за извоз у Кореју за биљке родова Антхуриум, Пхилодендрон, Монстера и Анубиас док не добије обавештење Одељења о условима за извоз ових биљака у Кореју.
- Захтевање од шефова јединица да усмеравају и темељно разумеју све службенике за карантин биљака у својим јединицама и обавесте и усмеравају извозна предузећа да стриктно примењују горе поменуте садржаје. У току имплементације, уколико дође до потешкоћа или проблема, молимо да их одмах пријавите Одељењу ради благовременог решавања.
Извор: https://nongnghiep.vn