Холестерол је важна компонента нашег тела, али високи нивои лошег холестерола (ЛДЛ) могу довести до срчаних обољења и можданог удара. Конзумирање нездравих масти из прерађене и брзе хране може повећати ЛДЛ, због чега је важно укључити храну која може смањити ниво лошег холестерола. У овом чланку ћемо разговарати о неким суперхранама које могу помоћи у смањењу лошег холестерола и превенцији срчаних болести.
Авокадо: Богат мононезасићеним мастима, влакнима, витаминима Ц и Е, авокадо може ефикасно да снизи ниво лошег холестерола. Такође припадају породици Лаурацеае, која је позната по својим лековитим својствима.
Махунарке: Пасуљ, грашак и сочиво су одлични извори протеина, влакана и минерала. Студије показују да конзумирање 100 грама махунарки може смањити ниво лошег холестерола за 6.6 мг/дл.
Маргарин: За разлику од традиционалног маргарина направљеног од животињских масти, маргарин на бази поврћа направљен од уља кукуруза, соје и шафранике може смањити ниво лошег холестерола.
Бели лук: Бели лук садржи алицин, једињење које инхибира производњу ЛДЛ-а у нашем телу. Редовно конзумирање сировог или куваног белог лука може значајно смањити ниво лошег холестерола.
Биљна уља: Уља од сунцокрета, репице и шафранике имају низак ниво нездравих масти и одлична су алтернатива гхееју. Маслиново уље, познато по својим антиоксидативним својствима, такође је ефикасно у смањењу лошег холестерола.
Интегралне житарице и јечам: Конзумирање целог зрна, јечма и јовара може помоћи у смањењу нивоа лошег холестерола и превенцији срчаних болести.
Соја: Соја је богата изофлавонима, хемикалијама на биљној бази које могу смањити ниво лошег холестерола. Конзумирање 25% сојиних протеина дневно може смањити ЛДЛ за 5% до 6%.