Не треба куповати више производа него што је потребно да не бисте морали да их бацате, напомиње стручњак.
Јулија Лемешева, виши менаџер оперативног правца испоруке службе експресне доставе великог ланца супермаркета, рекла је за Прајм главне грешке у складиштењу поврћа и воћа током лета.
Према њеним речима, бобице се у потпуности чувају само три дана након брања, затим се пушта сок. Да би се тај период продужио, треба их чувати у расутим контејнерима у фрижидеру и не дирати осим ако је потребно. Пре складиштења воћа и бобица, боље је да их не перете - вода убрзава њихово пропадање. Поврће треба чувати одвојено од воћа и бобица. Неки плодови ослобађају етилен, који им омогућава да сазреју након бербе, а такође негативно утиче на поврће које лежи у близини.
Тиквице, бундеве и тиквице најбоље се чувају на хладном месту. Карфиол – раставити на цвасти, ставити у теглу и посути крупном сољу – тако се чува недељу дана. Кртоле кромпира најбоље је држати у фиоци за поврће даље од лука и белог лука да не проклијају. Важно је да не купујете више хране него што је потребно да не бисте морали да је баците, закључила је Лемешева.