#пољопривредници #Чешка #пољопривреднисектор #увоз #цене #инвестиције #влада #складишта #потрошња #домаћапроизводња
Према Унији повртара Чешке и Моравске, површине на којима пољопривредници узгајају поврће ове године ће се смањити за пет одсто са више од 5 хектара прошле године. Пољопривредници се боре да добију адекватне цене за своје производе, што ће довести до веће зависности од увоза из иностранства. У ствари, Чешка је око две трећине зависна од увоза поврћа, што значи да цене одређују увоз, а чешки фармери имају минималан утицај на њих. У овом чланку ћемо испитати импликације ове ситуације и истражити могућа решења.
Произвођачи поврћа у земљи за сада имају на залихама око 2,000 тона лука, а до следеће бербе крајем јуна или почетком јула биће потребно да увезу око 40,000 тона. Унија повртара предлаже ограничења у узгоју поврћа, која ће погодити мала и средња газдинства. Чешки завод за статистику преноси да је 2002. године поврће узгајано на скоро 18,000 хектара земље, док је 2022. године само на 11,678 хектара.
Проблем није у квалитету производње поврћа у Чешкој, већ у стагнирајућим ценама пољопривредних производа и расту цена трговаца. Пољопривредници морају да добију фер цене за своје производе како би одржали егзистенцију, а влада треба да преузме активну улогу у подстицању улагања у складишта која могу да складиште више усева, чиме се пољопривредницима омогућава да узгајају поврће на већој површини.
Осим тога, Чешка треба да смањи зависност од увоза и подстакне потрошњу домаћег поврћа. Светска здравствена организација препоручује да свака особа дневно конзумира 400 грама свежег воћа и поврћа. Међутим, земља тренутно производи само око 270,000 тона поврћа и 140,000 тона воћа.
У закључку, ситуација са којом се суочавају узгајивачи поврћа у Чешкој је изазовна, али није непремостива. Влада треба да предузме активне мере за подршку пољопривредницима тако што ће им обезбедити боље цене за њихове производе и подстицати улагања у складишта. Штавише, потрошаче треба едуковати и охрабрити да конзумирају више поврћа домаће производње како би се смањила зависност од увоза. Радећи заједно, Чешка Република може превазићи ове изазове и обезбедити одржив раст свог пољопривредног сектора.