#АгрицултуралЕкпортс #ВиетнамесеАгрицултуре #ПроцесседПоврће #ФруитЕкпортс #ГлобалТраде #АгрицултуралИнноватион #СустаинаблеАгрицултуре #Тржишни трендови #Прерада хране #Међународнатрговина
У значајном развоју који је известило Опште одељење царине Вијетнама, извоз прерађеног поврћа и воћа достигао је историјски максимум од преко 1.1 милијарду долара до краја новембра 2023. године, што одражава значајан пораст од 19% у односу на претходну годину. Овај пораст је сведочанство растућег утицаја Вијетнама на глобалном пољопривредном тржишту.
Према Вијетнамском удружењу за воће и поврће (ВИНАФРУИТ), прерађени производи су чинили 21% укупног извоза поврћа и воћа у Вијетнаму током овог периода. Посебно, ови производи су стекли огромну популарност на кључним тржиштима као што су САД, Европа, Јапан и Јужна Кореја. Продаја производа на бази манга, маракује, бадема и пистација забележила је импресиван раст из године у годину у распону од 22% до 60% у 2023.
Конзервирано воће и флаширани сокови постали су омиљени производи, посебно на јапанском, америчком и европском тржишту, што је значајно допринело укупном успеху извоза. Данг Пхуц Нгуиен, генерални секретар ВИНАФРУИТ-а, приписао је нагли пораст извоза растућој тражњи са главних тржишта, истичући конзистентан раст од 30-45% годишње у последње три године, према извештајима Међународне трговине Сједињених Држава Комисија.
Европа је такође доживела значајан пораст увоза прерађених производа из Вијетнама, са годишњим стопама раста у распону од 10% до 20% у последње три године. Недавно одобрење Кине да дозволи Вијетнаму да извози прерађено и смрзнуто воће, поред свежег, додатно је подстакло извоз прерађеног поврћа и воћа из земље.
Међутим, остају изазови јер се само 14% годишње производње воћа у Вијетнаму подвргава преради, према Министарству пољопривреде и руралног развоја. Док су у току напори да се унапреде погони за прераду поврћа и воћа, њихов тренутни обим не задовољава растућу глобалну потражњу. Ипак, снажан раст извоза наглашава кључну улогу Вијетнама у међународном пољопривредном пејзажу.
Вијетнамски пољопривредни сектор је био сведок феноменалног достигнућа са извозом прерађеног поврћа и воћа који је премашио 1.1 милијарду долара у 2023. Приметан пораст продаје на главним тржиштима и подршка Кине за извоз прерађеног и смрзнутог воћа показују растући утицај Вијетнама у глобалној пољопривредној трговини. Међутим, решавање изазова ограниченог капацитета обраде је кључно да би се у потпуности искористила растућа потражња.