Увод у двориште поврће пољопривреда, баштованство савете, технике, идеје и тајне: Узгајање поврћа у дворишту је забавно и корисно. Морате почети са добрим земљиштем и неким биљкама. Невероватна ствар у вези са повртњацима је да се могу узгајати било где. Можете их ставити у а контејнер на предњем трему, тераси или балкон или у свом дворишту. Повртарство је корисна активност која може да обезбеди свеже, укусне производе.
Поврће се може узгајати у уздигнутим лејама или дрвеним/пластичним бурадима, поцинкованим базенима или у ограђеној башти. Занимљиво је посадити семе у земљу и гледати како ваше поврће расте. Имају свежији и укуснији укус него у продавници, а да не спомињемо новац који уштедите да бисте прехранили своју породицу. Једноставна кутија контејнери обезбедите подигнути кревет за своју башту са поврћем у дворишту. Сваки од њих се може комбиновати са различитим поврћем како би био организован. Ако их не садите у земљу, помажете у контроли врста тла користите.
Приручник за узгој поврћа у дворишту, савети за баштованство, идеје, технике и тајне
Предности узгоја поврћа у дворишту
- Смањује трошкове обезбеђивања здравог и органског поврћа за вашу породицу.
- Смањује утицај на животну средину транспорта и складиштења хране.
- Чини вашу храну личнијом, укусном и занимљивијом.
- Промовише свесност и пружа здраву вежбу на отвореном.
- Обезбеђује здраве активности и трајна сећања вашој деци.
- Побољшајте своје здравље – Једење више свежег воћа и поврћа једна је од најважнијих ствари које можете да урадите да бисте остали здрави. Када берете поврће из своје баште, садржај витамина ће бити на највишем нивоу. Поред тога, смањујете ризик од једења поврћа које садржи штетне хемикалије – ви тачно знате шта једете. Поред тога, укључивање деце у баштованство ће им повећати вероватноћу да пробају поврће.
- Још једна предност уживања у вртном поврћу у дворишту је смањење вашег месечног рачуна за храну. Можете узгајати органско поврће у продавницама за делић цене.
- Предност дворишног повртњака је подухват којим управљају скоро сви. А радници не морају да саде, негују или беру усеве у дворишту у нормалним околностима.
- Крајња предност повећања производње вашег дворишта је то што оно није склоно нападима великог броја побуњених инсеката. Кућни баштовани смањују број поврћа које једу тако да штеточине тешко откривају домаће усеве. Такође је лако ставити пратеће биљке у баштенске гредице тако да обоје могу привући корисне инсекте и уклонити нежељене биљке. Ако инсекти инсистирају да се мотају, лакше их је уклонити у врту у дворишту.
Сунчева светлост је неопходна за биљке поврћа у дворишту
Двориште иза куће повртларство укључује избор локације, планирање баште, припрема земљишта, селекцију семена и биљака, садњу и култивацију биљака док не буду спремне за бербу. Резултат су свежи производи за јело, дељење или продају.
Као и свим биљкама, поврћу је потребно сунце да започне фотосинтезу. Поврће које најбрже расте захтева пуно сунца, што значи најмање 6 до 8 сати директне сунчеве светлости дневно. Ако ваше двориште има делимичну хладовину, посадите поврће које може да издржи ове услове, као што су зелена салата, купине, блитва, спанаћ, власац, црвена паприка и целер.
Коренасто поврће као што су шаргарепа, ротквица и цвекла може добро да расте ако ваша локација добија најмање 6 сати директне сунчеве светлости дневно. Или ако имате сунчано двориште, идите вртларство контејнера. На овај начин можете задржати поврће које воли сунце као што су парадајз, краставци, пасуљ и босиљак, где ће добро деловати.
Већина поврћа усева потребно је најмање 6 сати пуног сунца дневно. Поврће попут зелене салате и спанаћа може толерисати делимичну сенку. Коренасте усеве попут шаргарепе и цвекле добро ће функционисати на месту где долази само јутарње сунце.
Избор места за узгој поврћа у дворишту
У случају да пропустите ово: Идеје за пољопривреду малих размера, савети.
За узгој поврћа изаберите место на пуном сунцу са лаким приступом води и добро дренираном тлу. Запамтите да; избегавајте локације у близини дрвећа и великих грмова који ће се такмичити са баштом за сунчеву светлост, воду и хранљивих материја.
Биљке поврћа које узгајамо због њиховог лишћа – укључујући лиснато поврће као што су зелена салата, кељ, блитва и спанаћ – и биљке које узгајамо ради њиховог корена за складиштење (као што су ротквице, репа и цвекла) најбоље раде са мање од 6 сати сунчеве светлости али осам сати или више.
Парадајз, тиква и краставци су поврће које расте за њих воће и захтевају најмање 8 сати и такође добро расту са 10 сати сунчеве светлости.
Захтеви земљишта за узгој поврћа у дворишту
Обезбеђивање адекватног земљишта је важан фактор у узгоју здравог поврћа. Домаће земљиште може бити влажно, песковито, иловасти, или стеновитим. Поврћу је потребна лабава, добро дренирана земља која омогућава да вода и хранљиви састојци ефикасно стигну до зоне корена. Земља или збијено земљиште могу изазвати стајаћу воду, што може довести до трулежи корена и других болести. Пешчано тло омогућава да се вода и хранљиви састојци врло брзо одводе.
Процените своје постојеће тло помоћу а испитивање тла да одреди шта му је потребно. Органске модификације као нпр компост, ђубриво, а ливење инсеката ће побољшати дренажу, конзистенцију тла и хранљиве материје. Ако је ваше родно тло лоше, размислите о додавању подигнутих кревета и коришћењу унапред припремљене мешавине земље. Земљиште је складиште свих елемената који су биљкама потребни за узгој хранљивих материја, органска материја, ваздух и вода. Земља такође помаже корењу биљака. Земљиште се може побољшати сваке године ако се правилно припремите и биљке ће наставити да расту заувек.
Набавите основне баштенске алате за узгој поврћа у дворишту
Барем, када започнете своју башту, мораћете да уложите у чврсту лопату и пар рукавица. Али многе друге алат може бити од користи: лопатица за саксије за лако пуњење саксија и биљака, стандардни кухињски нож за прецизно сечење у време берба поврће, и батерију за прављење дренажних рупа. Приликом претварања пронађених предмета у садилице, хори хори нож који је користан за цепање грудвица корена и друге грубе баштенске послове, ручно сечењеобрезивање стабљике и гране до пола инча у пречнику. За, и мала тестера за орезивање дизајнирана за приступ уским просторима приликом спуштања дрвећа и жбуња.
Кораци за почетак узгоја поврћа у дворишту
Пратите корак по корак савети за баштованство да своје двориште претвориш у башту.
Корак 1) Пронађите своју климатску зону – Успех баштованства у дворишту зависи од праве биљке на правом месту у право време. Почиње од усева који су погодни за ваше климатско подручје и сезону садње.
Корак 2) Изаберите идеалну локацију у башти – Већини поврћа треба неколико сати директне сунчеве светлости дневно, па потражите подручје које има довољно сунца за раст. Узгајање биљака ће такође бити лакше на равном земљишту близу структуре која је благо прекривена ваздухом.
Корак 3) Сунчано место – Већини поврћа треба 6 до 8 сати директне сунчеве светлости дневно. Постоји поврће (углавном лиснато) које толерише мало сенке.
Корак 4) Није вам потребно велико двориште да бисте узгајали поврће. За почетак је неопходно подручје које има најмање 6 сати пуног сунца. Такође, поврће се може узгајати на палубама или балконима, или у контејнерима у различитим деловима дворишта. Поставите парадајз биљка у пластичној кади на тераси, дуж стазе са зелена салата, или узгајати грашак у висећој корпи.
Корак 5) Тестирајте своје земљиште – Пре него што почнете да се бавите баштованством, урадите тест земљишта, који можете добити у локалној канцеларији Кооперативне саветодавне службе за малу накнаду. Поред идентификације пропорција земље, песка, муља и органски материја у вашем баштенско земљиште, сазнаћете да ли је ваш пХ ниво искључен и да ли вам недостаје хранљивих материја.
Корак 6) Одлучите да ли ћете расти из семена или пресадити саднице. Покретање семена може уштедети новац, али то је дуг процес са потенцијалним препрекама. Неки су тврдоглави око клијавост семена. Другима су потребне године да узгајају здраве биљке спремне за сурови спољни свет. Као алтернативу, можете посетити и ваш локални јаслице за куповину младих биљака које расту у комерцијалним пластеницима. Само запамтите да не желите нужно највеће биљке у серији, јер су често „везане за корен“. Са густим подрастом корена биљака испод земље, ове биљке су развиле своје саксије и можда се неће добро кретати у башти.
Корак 7) Доста воде - Обично, током вегетације, биљкама је потребно око центиметар воде сваке недеље. Ако није падала киша, водите рачуна да имате довољно воде. Да бисте завршили задатак погађања, постоји једноставан начин да сазнате да ли су биљке жедне или не. Ако се осећа суво, време је за углавном заливање. И запамтите, већина биљака је нешто сува од мокре супе. Приликом заливања, ваш циљ је да земља остане влажна, али не и влажна.
Садња поврћа у подигнуте гредице у дворишту
Шта кажете на ово: Јужна Флорида Гарденинг.
Уздигнуте баштенске гредице су одлична опција – у поређењу са креветима у земљи, они нуде предности лаког приступа, боље дренаже и брже загревања тла у пролеће. Копање и обрађивање гредица у земљи је одлично, али су потребне године да се направи добра земља. Уздигнути кревет пун добре земље и компоста ће почетницима дати добар почетак. Чак и мале величине од 4 × 4 стопе ће садржати пуно поврћа и њима ће се моћи управљати.
Локација је све за припрему баште са подигнутим креветом, али то не мора бити ваше двориште. Ако имате нагиб, желећете да га измените да бисте видели да ли је простор добро проветрен. Обезбедите здравствену контролу у којој узгајате своје биљке.
Узгајање поврћа у контејнерима у дворишту
Ако узгој у земљи није опција због ограничења простора, лошег тла или недостатка сунца, онда су контејнери најбоља алтернатива. Изаберите патуљасте сорте поврћа и биљке са плитким кореном као што су зелена салата, ротквица, бели лук и празилук су најбоље за узгој поврће у лонцима. За контејнере можете користити скоро све што држи тло. Запамтите да је биљкама у контејнерима потребно више воде него земље, па је најбоље да их не пустите да се потпуно осуше. Обавезно ђубрите своје контејнере током вегетације, користите течна ђубрива као што су органске алге. За оне са ограниченим простором, много поврћа се може узгајати у контејнерима на тераси, палуби или балкону. Неке биљке као што су грашак, зелена салата, патлиџан и патуљасти парадајз, могу се узгајати чак и у висећим корпама.
Парадајз, паприка, патлиџан, зелени лук, пасуљ, зелена салата, тиква, ротквице и целер су поврће које је погодно за контејнере. Пол пасуљ и краставци такође добро расту, али захтевају много простора због своје навике да расту грожђе.
Глинена посуда је генерално привлачнија од пластичних, али пластичне посуде боље задржавају влагу и не суше се тако брзо као оне од неглазиране теракоте. Да бисте добили најбоље од оба, гурните пластични лонац у мало већи глинени лонац. Пратите упутства на етикети са контејнерским ђубривом најмање два пута месечно. Биљке поврћа у контејнерима требају најбољу могућу земљу, аерацију и дренажу да би расле здраво корење и максимизирале приносе. Не користите земљу из баште: веома је тешка, може се напунити водом и доноси болести и штеточине. Уместо тога, изаберите мешавину без земље (брза дренажа и лагана) или користите компост, са или без мешавине земље. Многа поврћа се одлично сналазе у контејнерима. Одабиром правих биљака, можете узгајати праву количину хране у само неколико великих саксија.
Садња поврћа у дворишту са семенкама, почецима, луковицама или кртолама
Узгој поврћа из семена
Сорте попут зелене салате, спанаћа, ротквице, цвекле, шаргарепе, пасуља и грашка лако се узгајају из семена и могу се сејати директно у башти. Семе расте у одређеном температурном опсегу, који варира у зависности од поврћа. Танке саднице поврћа на одговарајућим растојањима да бисте спречили пренатрпаност.
Узгајање поврћа од почетка
Узгајивачи ће имати најбољи успех са усевама по топлом времену када се узгајају из почетних биљака купљених у Гарден центру. Споро растуће сорте у хладној сезони као што су броколи, купус, целер и купус су такође лаке од самог почетка.
Узгој поврћа са сијалицама или кртолама
Лук се може узгајати са семеном, али најлакше су луковице. Бели лук се узгаја из каранфилића, док се кромпир узгаја из кртола.
Савети за избор поврћа у дворишту
- Изаберите шта волите да једете – Ако неко не воли прокулице, нека се не труди да је сади.
- Морате знати колико поврћа ће ваша породица појести – Пазите да не садите превише, јер ћете се проредити покушавајући да се бринете о тонама биљака.
- Брига о вашим биљкама поврћа током вегетације – Запамтите да парадајз и тиквице јачају усред лета. Ако сте постали део лета, треба вам неко да се брине о усеву или ће они патити. Или, можете узгајати усеве хладне сезоне као што су зелена салата, банане, грашак и коренасто поврће током касних пролећних и хладних јесењих месеци.
- Користите висококвалитетно семе – Пакети семена су јефтинији од појединачних биљака, али ако семе не расте, губите новац и време.
- Изаберите усеве који расту у вашем крају – Сазнајте више о вашој клими и растућем времену. Најбољи начин да сазнате о свом подручју је да питате друге који раде баштованство у близини.
- Размислите о узгоју усева високе вредности – Врсте поврћа које волите да једете. Узгајање поврћа које ће бити скупо за куповину. Неке важне повртарске културе високе вредности су поврће за салату, парадајз из наслеђа, слатке паприке и бели лук.
- Добро планирање је кључ успешне баште поврћан – Било да сте нови у узгоју хране или већ годинама узгајате повртњак, сваке године ћете имати користи од планирања.
Потреба за водом за узгој поврћа у дворишту
Биљке поврћа најбоље расту уз доследно заливање. Залијте биљку лагано и више пута да бисте успоставили своје корење. Како биљке расту, оне су безводне и дуже за успостављање дубоког корена. Нанесите превише воде може изазвати трулеж корена и гљивичне болести. Недостатак довољно воде може довести до успоравања раста и смањења производње.
Најважнији аспект баштованства је вода, која чини 90% тежине биљака. Поврћу је потребан центиметар воде недељно, а потребно је да обезбедите оно што не даје киша. Заливајте земљу, а не биљке. Многе болести се шире прскањем воде по листовима. Прекомерна вода може довести до проблема са штеточинама и болестима, као и до испирања хранљивих материја, претварајући вредне баштенске ресурсе у загађивање оближњих река. Да бисте утврдили да ли вашим биљкама треба вода, ставите прст у тло испод. Ако се осећа суво 2-4 инча испод, време је за заливање.
Потребе за хранљивим материјама за узгој поврћа у дворишту
Свим биљкама су потребне хранљиве материје за раст, при чему су фосфор, азот и калијум основни хранљиви састојци. Многи су претходно упаковани Ђубрива направљени су посебно за поврће како бисте сазнали шта је вашим биљкама потребно.
Већина баштована треба да користи комплетно ђубриво које садржи двоструко више азота или калијума него фосфора. Биљке требају и микроелементе и микроелементе. Макронутријенти су они које биљке користе у великим количинама, док су микронутријенти потребни само у малим количинама или као хранљиви састојци у тлу. Три основна, есенцијална микронутријента су азот, калијум који се такође назива поташа и фосфор. Остали есенцијални нутријенти укључују калцијум, магнезијум и сумпор.
Користите малч – Додајте било који слој од три инча органски малч око ваших биљака и, ако је могуће, преко-наводњавање линије. Малч ће изоловати тло, помажући да се лети охлади и загреје зима. Задржава влагу, сузбија коров и штити биљке од болести које се преносе из земљишта. И поред тога, малч изгледа одлично у башти. Неки малч може садржати неприхватљиве количине штетних хемикалија.
Мало поврћа које ће добро расти у вашем дворишту
Зелена салата – Зелена салата је веома лака за узгој и одличан је додатак сваком пројекту кућног повртњака. Зелена салата добро расте у контејнерским баштама, баштама са високим креветима и дворишним редовима. Када садите салату у саксије у затвореном простору, посебно за врсте зелене салате, не заборавите да биљци обезбедите доста директне сунчеве светлости. Биљке зелене салате боље расту по хладном времену, па планирајте да имате хладно место за ваше биљке салате. Неке добре сорте салате као што су Ицеберг, Ромаине, Бибб, Лоосе Леаф и Буттерхеад, узгајају се у малим двориштима, контејнерима или повртњацима.
Шаргарепа – Шаргарепи је потребно 6-8 сати сунчеве светлости сваког дана да би добро расла. Обавезно их посадите у делу баште где нису у сенци брзорастућих биљака. Говорећи о биљкама које се добро сналазе у сенци, шаргарепа је још једно поврће које такође расте у баштама које имају мало сунца. Прави трик за узгој сјајне шаргарепе је квалитет земље коју користите. Дубока, добро дренирана земља је идеална за савршену шаргарепу, још боље ако је посадите на уздигнутој гредици. Ако савршена шаргарепа није проблем, она ће добро функционисати на било ком тлу у вашем дворишту. Шаргарепи је потребна хладна земља, добар простор и одговарајућа сунчева светлост да би добро расла. Уверите се да је тло равномерно влажно. Могу толерисати мало сенке, али најбоље раде на пуном сунцу.
Грашак – Ако сте спремни да почнете рано у пролеће, грашак је одлична опција за додавање у ваш повртњак, само се уверите да је ваша земља влажна пре него што почнете. Такође можете додати прскање дрвеног пепела пре садње како бисте били сигурни да ћете грашак извадити из земље. Овим биљкама је потребно пуно сунца и земља која добро расте. Захтевају мање ђубрива од многих других поврћа, па је обично препоручљиво додати мало ђубрива у земљу пре садње. Да бисте посадили грашак, изаберите место где могу да узгајају решетке или друге структуре. Грашак је биљка за хладно време.
парадајз – Када се успешно гаји у дворишту, биљка даје парадајз за три до четири месеца. Изаберите место за узгој у најтоплијем делу дворишта. Директна сунчева светлост на јужној или западној страни куће рефлектује светлост са стране куће. Парадајз је један од најлакших усева за узгој у скоро сваком дворишту. Затим, ако пратите савете за узгој парадајза, можете добити свеже, укусне парадајзе из свог дворишта.
Броколи – Овај члан породице Брассица је веома цењен због своје нутритивне вредности и дуговечности. Расте броколи код куће такође може бити олакшање за џеп јер је куповина броколија веома скупа. Броколи се може презимити, обезбеђујући нове изданке са мањим замашцима који су веома цењени зими. Сејте капуснице директно из семена у земљу или мале саксије. Препоручују се почетне саксије јер се биљке лако штите од птица и блата и могу се преместити у затвореном простору у лошим условима осим ако су довољно јаке за пресађивање. Броколи је биљка у хладној сезони која најбоље расте у пролеће и јесен. Може се садити у рано пролеће за летњу бербу, или убрати у касну јесен. Да би се избегла хладноћа, броколи се такође може узгајати у затвореном простору и преместити у башту када температура порасте. За најбоље резултате у контејнеру, узгајајте биљку броколија у саксији.
Ротквица – Изаберите локацију која има најмање 6 сати сунца дневно. Биљкама ротквице је потребан пХ земљишта од 6.0 до 7.0. Пресађивање омета њихове корене. У сваком случају, нема много разлога за ротквица семе које се сеје у затвореном простору јер биљке ротквице обично брзо клијају и није битно да ли је време хладно. Ако ваше биљке ротквице не падну најмање један инч кише сваке недеље, залијте их дубоко. Пешчаним земљиштима може бити потребно више воде. Одржавајте земљу око биљака ротквице влажном, али их никада не остављајте у стајаћој води.
Зуццхинис – Тиквице су забавно поврће које брзо расте у башти. Биљке тиквица расту у лабавом, плодном и добро дренираном земљишту. Као краставци, диње и бундеве, садња тиквице у малим брдима или динама је велика тајна успеха.
Лук – Лук је део породице Аллиум, озими је усев. Постоји много врста лука, од слатког до црвеног и жутог лука, чија тврдоћа подноси ниске температуре. Луку је потребно мало азота, тако да ђубрење азотним ђубривом или стајњаком сваких неколико недеља може помоћи да луковице расту боље и веће. Дајте свом луку око центиметар воде недељно (а за слатки лук, мало више). Међутим, ако одлучите да ставите малч између редова вашег лука, нећете морати да додајете више воде. Дај им сунце. Лук треба да добије пуно сунца. Заштитите свој лук од сенке како бисте били сигурни да је изложен директној сунчевој светлости.
Сузбијање штеточина и болести на дворишним културама
Користите стрпљење да контролишете штеточине – Штеточине нападају у било које време у било којој башти, али користећи стрпљење, природа ће се побринути за овај проблем. Међутим, само 3% свих инсеката у вашој башти су штетни инсекти. Пратите кораке за промовисање раста здравих биљака које могу да издрже потенцијалне нападе штеточина.
Ако морате да прибегнете инсектицидима, примените их одговорно. То значи само касно у току дана или увече и онда само када је потребно. Никада немојте примењивати пестициде ујутру када су полен и корисни инсекти активнији. У супротном ћете и њих убити. Боље је не користити хемикалије свуда у башти за храну. Синтетички, па чак и многи органски/природни пестициди нису одабрани, што значи да ће убити корисне инсекте. Неки проблеми захтевају посебна решења, али генерално пратите ове смернице како бисте инсекте држали даље од вашег поврћа.
Држите животиње подаље – Велики инсекти, као што су јелени и зечеви, могу да изазову пустош у јестивој башти. Потребна је ограда дуга 8 стопа како би се спречило да јелени скачу у башту. Ограда треба да се подигне 6 инча испод земље како би се спречило да зечеви и друге рушевине копају свој пут.
Елиминишите штеточине – Ручно убирање великих инсеката и гусеница (и стављање у канту са пјенастом водом) је сигуран, ефикасан начин да се носите са ограниченим инфекцијама. За велике количине инсеката, испробајте инсектицидне сапунске спрејеве које можете пронаћи у већини баштенских центара. Које год хемикалије пестицида користите, пажљиво пратите упутства произвођача.
Смањите шансе за гљивичне болести заливањем тла, а не листова биљака. Ако користите а прскалица, урадите то рано у току дана како би листови били суви преко ноћи. Ако се биљка зарази, одмах је уклоните и баците у смеће. Немојте додавати болесне биљке у гомилу компоста. Превенција болести укључује додатне врсте поврћа које су наведене против болести и сваке године мења локацију њихових биљака.
Биљке су мање подложне штеточинама и болестима када им се дају прави услови. Неке врсте су отпорније од других. Проблеми се разликују у зависности од врсте поврћа и региона.
Савети за бербу за узгој поврћа у дворишту
Поврће скувајте по укусу. Користите што је пре могуће, или можете замрзнути за каснију употребу. Ако се зрело поврће не уклања лако из биљке, исеците га ножем. Берите поврће када се осуши. Често проверавајте башту за бербу у време жетве.
Величина је обично поуздан показатељ зрелости, али је потребно мало вежбе да бисте сазнали када је одређено поврће исправно изабрати. Пошто могу постојати неке варијације у врстама поврћа, увек проверите пакете семена или било које информације које сте добили уз купљене трансплантације да бисте одредили величину зрелог поврћа.
Квалитет поврћа је највиши у време жетве, а затим почиње нагло да опада. Најбоље време за бербу за већину поврћа је ујутро након сушења. Тада су најслађе и најсочније. Избегавајте брање поврћа на дневним врућинама које може одмах да увене.