ЈМТ УС организовали догађај на којем су представили успешне резултате теста квалитета њихових модула за складиштење користећи јабуке узгајане у Мичигену.
ЈМТ УС, подружница француске компаније Јанни МТ, сада се налази у Округ за иновације у храни у Мичигену (МИ ФИД), чували су мичигенске јабуке у својим ЈМТ модулима у расхладним ормарићима за храну на Универзитету Мичиген (МСУ) шест месеци. Сврха ове студије била је да се упореди квалитет јабука у модулима са контролисаном атмосфером у поређењу са редовним складиштењем у хладњачи. ЈМТ модули смањују дехидрацију и смањују брзину дисања јабуке тако што контролишу нивое кисеоника и угљен-диоксида преко иновативног поклопца за складиштење. Јабуке из Мичигена у ЈМТ модулима су имале мањи губитак тежине од јабука у редовном хладњачи.
Тест је обухватио две сорте јабука – Златну и Ида црвену – са укупно шест канти. Сваки модул може да прими до 17 бушела јабука. Јабуке су убране непосредно пре него што су достигле врхунац зрелости и стављене у ЈМТ контејнере за хладњачу на Центар за наставу и истраживање хортикултуре Универзитета Мичиген Стате (МСУ)..
Ранди Беаудри, професор на одсеку за хортикултуру на МСУ, координира са Леом Дебери, међународном приправницом за развој пословања у Јанни МТ.
Јанни МТ се придружила МИ ФИД кроз блиске радне односе са Лансинг Ецономиц Ареа Партнерсхип (ЛЕАП) у децембру 2015. Од тада, МИ ФИД и ЛЕАП су помогли Јанни МТ у покретању и развоју њиховог пословања у Мичигену.
За више информација, посетите Веб страница Јанни МТ или Веб страница Мицхиган Фоод Инноватион Дистрицт.