Свет разуме да је један од великих изазова који предстоји остаје потреба да се драматично повећа производња усјева за храну како би се одржало наше будуће глобално становништво.
У пољопривреди, ово не само да покреће употребу нових метода и инпута за повећање приноса, већ и стратегије за смањење елемената који могу ограничити производњу. У индустрији исхране усева, једно од скорашњих фокусних области била је негативна улога коју хлорид игра у производњи усева и, отуда, употреба и утицај извора калијума са високим садржајем хлорида у поређењу са употребом кориснијег калијум нитрата.
Истраживања су показала да алтернативни извори калијума могу повећати салинитет за скоро 50 посто у поређењу са калијум нитратом, а код неких извора је близу 100 посто.
Хлорид је потребан биљкама, али само у малим количинама и генерално је задовољен нивоима хлорида који већ постоје у земљишту или који се додају третманом ђубрива, применом воде за наводњавање или падавинама, посебно у приобалним подручјима. Показало се да је ниво хлорида у биљним ткивима 10 до 100 пута већи од онога што је потребно за идеалан раст, што указује на широко распрострањену појаву високог нивоа хлорида у земљишту, што изазива низ штетних ефеката. Вишак хлорида у земљишту је повезан са повећаним салинитетом земљишта и постаје токсичан за биљке, оштећујући развој усева и системе земљишта.
Типични симптоми биљака могу укључивати успоравање раста корена и изданака, повреде садница, опекотине листова и дефолијацију, што резултира смањеним приносом и квалитетом усева. Ово може укључивати смањене органске киселине, које утичу на укус, и вредна једињења за складиштење као што су шећер, скроб и протеин, као и повећана хидратација и смањена својства складиштења или обраде. Примене калијум хлорида, које су и данас уобичајене у системима усева, настављају да стварају хлорид (или соли) у земљишту и зони корена биљке, што такође блокира уношење есенцијалних хранљивих материја попут нитрата и сулфата који доприносе здравом усеву и храни. .
Штавише, додавање хлорида земљишту тада захтева интензивно, додатно наводњавање како би се спречило накупљање соли у зони корена, супротстављајући се сталном притиску да се побољша наша ефикасност коришћења воде.
Низ усева је познат по својој осетљивости на хлорид и со, укључујући бадеме, кајсије, авокадо, банане, цитрусе, грожђе, манго и брескву, бобичасто воће укључујући јагоде, зелену салату, лук и поврће слатке паприке и усеве кромпира и дувана. , као и кафу и цвеће.
Неки од ефеката могу укључивати смањени садржај суве материје у кртолима кромпира, сахарозу која се може екстраховати у шећерној трсци и запаљивост у дувану, док ова друга такође може постати тамна и мирисати након паковања.
Коришћењем калијум хлорида додаје се 760 грама хлорида на сваки килограм калијума примењеног на земљиште, док калијум нитрат практично нема штетног хлорида.
Тал Шани, менаџер маркетинга растворљивих ђубрива са водећим добављачем калијум нитрата, Хаифа Гроуп, рекла је да је кључна предност калијум нитрата то што је у условима прекомерне количине хлорида и физиолошког раствора, компонента нитрата заправо помогла да се смањи штетни ефекат хлорида, а компонента калијума супротстави штетним ефектима натријума.
Представљена Хаифа група калијум нитрат комбиновањем поташе и азотне киселине и наставља да буде на челу нових развоја примене ђубрива.
Калијум-нитратно ђубриво компаније садржи 100 хранљивих састојака за биљке, обезбеђујући да нема остатака који би контаминирали земљиште или подземне воде.
Тал је рекао да је ефикасна синергија између нитрата и калијума побољшала усвајање хранљивих материја у коренима биљака и такође је спречила адсорпцију ових других на честице тла, чиме је остала доступна за узимање током дужег периода.
Због ниског индекса соли, такође нема потребе за додатним наводњавањем, што је важно за уштеду воде, а калијум нитрат Хаифа групе се може безбедно мешати са свим ђубривима растворљивим у води.
Низ испитивања на различитим усевима и локацијама доследно је показао предности калијум нитрата у поређењу са другим изворима калијума.
У једном од сопствених испитивања у Хаифи, где је упоређен калијум нитрат са калијум хлоридом у парадајзу гајеном у стакленику на пешчаном иловастом тлу, принос је био 17.4 посто већи тамо где је примењен калијум нитрат.
У испитивању на кромпиру под утицајем хлорида, сланим условима у Перуу, калијум нитрат је постигао веће приносе и од калијум сулфата и од калијум хлорида.
Одабир правог извора калијума је од виталног значаја за калифорнијске узгајиваче бадема, који се суочавају са недостатком воде, владиним ограничењима за спречавање расипања азота и повећаним нивоом салинитета у води и земљишту, а вишегодишње испитивање је такође јасно илустровало корист од калијум нитрат. Приноси су били и до 22% већи где је укључен калијум нитрат у поређењу са калијум хлоридом, калијум сулфатом и калијум тиосулфатом.
Поред тога, највећи приноси у огледу су такође показали повећано издвајање азота (укупни азот у свим деловима плода) и повећање ефикасности коришћења азота за 13 одсто.
У пшеници и соји у Италији, применом калијум нитрата, чак и поред базног додатка калијум хлорида, постигнут је пораст приноса у распону од 8-17% код пшенице и 5-12% код соје.
У Вијетнаму, примена калијум нитрата поред базалних облога калијум хлорида, а такође и након смањених базалних третмана, повећала је приносе неољуштеног пиринча до 16 ком. Коначно, у испитивањима у стакленицима у Турској, где је калијум нитрат примењен на дињу третирану сланошћу, утврђено је да значајно смањује ефекте сланости на раст биљака и приносе воћа.
Испитивања настављају да јачају предности калијум нитрата за фармере и ризике коришћења алтернативних извора калијума, који, иако је инвестиција нижа, штетни су за производњу усева, системе земљишта и њихов принос.