Пољопривредна берза Северне и Централне Холандије (лнцн) повећала је у четвртак цене за сет жутог лука за 11 на 12.50 евра за 100 кг. Најскупљи лук сада плаћају 77 евра за 100 килограма.
Цена за крупнији лук од 30-60% тренутно износи 65-75 евра за 100 килограма, док је за крупнији жути лук одређена процењена цена од 70-77 евра за 100 килограма. Комисија за листинг већ неколико недеља описује тржиште лука као фиксно. То значи да је потражња већа од понуде.
Ограничена понуда лука последица је смањених површина у Холандији и ниских приноса услед суше. У већини других европских земаља род лука у 2022. такође је био релативно низак. Тренутна ситуација на тржишту гарантује да се за жетву 2023. већ нуде уговорне цене за иностране испоруке од 15 евра за 100 килограма и више.
Нема великог проширења подручја
Иначе, упркос тржишним изгледима за предстојећу вегетацију, семенске компаније још не очекују значајније проширење површина лука. Ово је због фитосанитарних проблема у Флеволанду због Фусариума и све већих ограничења у узгоју на земљиштима осетљивим на сушу на југозападу.
- Погледајте тржишне цене за лук
Високе цене још увек нису имале значајнији утицај на обим извоза ове сезоне. Од 4. недеље у иностранство је продато 853,000 тона лука. Ово је 55,000 тона мање него у сезони 2021-2022. Западноафричке земље конзумирају нешто мање лука него прошле године. Али посебно у Европи, потражња за холандским луком и даље постоји.
У сенци жутог лука продаја црвеног лука ове године игра само скромну улогу. Потражња за црвеним луком остаје умерена и овај сегмент делимично има користи од велике потражње за жутим луком. ЛНЦН је данас регистровао цене крупног црвеног лука између 33 и 40 евра за 100 кг, што је за 1.50 евра више него прошле недеље.